Marelica pekmez s orasima - recept

Da bi džem svjetlo orašasti okus i gorčinu, mnogi su dodati plod jezgra kajsija, čak ni znao da je u velikim dozama je poslastica mogu biti štetni za zdravlje, zbog visokog sadržaja cijanovodonična kiselina. Gdje je sigurnije da se džem uz dodatak ovih oraha, kao što su orasi.

Marelica pekmez s bademima i orasima

Ako imate mogućnost da dopuni razne badema orah, a zatim ga koristiti, ali ne i revni sa bademom jezgrama, jer takođe sadrže kiseline je.

sastojci:

kajsije - 980 g;
šećera - 980 g;
orasi - 80 g;
bademi - 80 g;
vode - 240 ml.

priprema

Prije nego što kuhati džem marelica sa orasima, plodove treba očistiti, i šećer i vodu kuhati sirup transparentan. U gotovom sirup, stavite polovine jaka, ne prezrele kajsije i matice. Kuhati sve od 5 minuta, izvadite pjene. Budite spremni da se zaglavi na gotovo cijelu noć, a njegov sutra kuhajte još 15 minuta. Ladle džem na banke i odmah roll up.

Marelica pekmez s narančom i orasima

Marelica pekmez se može pretvoriti iz jednostavno jelo za slatko sada pomaže da se prevaziđu, dovoljno je da se dopuni sastojaka đumbira kriške, a možete staviti komada južnog voća za okus.

sastojci:

kajsije - 1,8 kg;
šećera - 860 g;
orasi - 480 g;
korijena đumbira (svježe) - 45 g;
naranče - 430

priprema

Kajsija pulpe razdvajanja na polovine, sipajte ga sa šećerom i ostaviti da puste sok za 12 sati. Ako takva vremena na raspolaganju nije prisutan, plodovi mogu dodati pola šolje vode i tek onda dodati šećer i staviti na vatru. Kada se sirup dolazi do kuhati, a kajsije će postati jasno, stavi komada naranče ravno iz kore, ne previše sitno sjeckani oraha i kriške đumbira. Nakon ponovnog pour kipuće džem na posudi i roll up.

Marelica pekmez sa 'polovice' orasima - recept

sastojci:

kajsije - 970 g;
orah jezgra - 340 g;
šećera - 970 g;
vode - 240 ml.

priprema

Uklonite jame od marelica, stavite komad orah u udubljenju u mesu. Pan povezati šećera vode i staviti da do ključanja sirup. Transparentnog sirup lagano staviti voće polovine sa orasima unutra i kuvajte ih u tri faze od 15 minuta, dajući džem potpuno ohladi u intervalima između kuhanja i ne zaboravljajući da ukloni pjena sa površine. Nakon konačnog poslastica kuhanja nije potrebno da se ohladi, treba još vruć distribuirati na sterilne staklenke and roll. Pre stavljanja depozita džema neka se ohladi u potpunosti.

Marelica pekmez kriške sa orasima

Marelica pekmez uz dodatak zrna svjesno nadimak "kraljev"Amber boja, divan miris i okus jasno aludiraju na plemenite porekla.

sastojci:

kajsije - 980 g;
orah jezgra - 90 g;
šećera - 680

priprema

Noć prije kuhanja, isperite i očistite voće i njihovog povezivanja sa ne previše sitno sjeckani jezgra oraha. Pour komponente šećera i ostaviti da se ulije. Do jutra, čak prosušen kajsije treba istaknuti sok, ali ako nije dovoljno tekućine, a zatim tijekom pečenja delikates se može dopuniti vodom, ali ne više od 240 ml. Neprestano mešajući, dovesti džem do kuhati, izvadite pjene i potpuno hladan. Ponovite postupak još jednom, ali zadnji put nije cool, i odmah prelijte proizvod u sterilne banaka.