Marelica pekmez za zimu - recept

Marelica pekmez savršeno nadopunjuju šolju toplog čaja, ili će biti jedan od glavnih sastojaka i slatki deserti home-pečena.

Pripremite poslastica za zimu, možete uživati ​​tijekom cijele godine ljeto ukusa i mirisa, kao i da dopuni ponude vitamina, koji su toliko bogati marelica pekmez.

Kako kuhati marelica pekmez za zimu?

Postoji puno marelica pekmez recepata, od jednostavnih do sofisticiranijih i original. To se kuva i iz tretirane i iz celog voća ili dodati da probaju samo nukleolusima semena.

Stavljanje u sjeme mjesto u plodu bademi ili oraha nukleolusima, dobiti pravi slatko kulinarsko remek-djelo.

Količinu šećera ovisi o slatkoći voća i preferencije ukusa, a vrijeme kuhanja određena formulacija i željene konačne konzistencije.

Tokom kuvanja, džem mora biti siguran da redovno promiješati da se izbegne lijepljenja.

Iz naše recepte predložili ispod, ćete saznati više o mogućnostima i algoritam, kuhanje marelica pekmez za zimu.

Recept Royal marelica pekmez sa sjemenkama za zimu

sastojci:

• kajsije - 2,5 kg;
• filtrirana voda - 500 ml;
• šećera - 1,5 kg.

priprema

Kosti dati džem sa ništa slično badema aroma, ali niko ne želi da dok su jeli ih izvadite iz voća. Stoga, za pripremu goodies, mi ćemo koristiti samo nukleolusima unutar kosti, čime se održava istog ukusa i uklanjanje krutih komponenta problema. Naravno, proces pripreme takvog praznog nije baš jednostavno, ali vjerujte mi, rezultat je vrijedan toga.

Dakle, treba nam i zrele i čvrste kajsije, koje ćemo isprati ovo dobro i suho. Zatim, pomoću igle ili olovkom istiskivanja ploda kamenje. Mi to radimo pažljivo kako ne bi došlo do oštećenja integriteta ljuske kajsije. Sada moramo razbiti svaku kost i dobiti nukleolusom. Možete koristiti vise, kliješta, uređaj za usitnjavanje matice ili bilo koji drugi odgovarajući uređaj. Obrišete nukleolusima filma i ući nazad u kajsije.

Vode i šećera sirup provri, i baci u nju plodove kajsija, čineći uboda na nekoliko mjesta sa čačkalicom. Dajemo krčka na umjerenoj vatri pet minuta, i isključite štednjak. Ostavite da se uliti za dvanaest sati, a zatim ponovo grije i kuvajte pet minuta. Ponovite postupak dok se željena debljina i dosljednost. Onda hot džem raspadaju u sterilne banke, brtvljenje kape, ostavljena da se ohladi do sobne temperature, pretvarajući odozdo prema gore i definirati deponovan.

Po želji može se pripremiti iz džem ili oraha badema, marelica nukleolusima ih zamjene, čime se pojednostavljuje proces pripreme. Ukus takav prazan nije manje zanimljiv i originalan.

Marelica pekmez sa želatin za zimu

sastojci:

• kajsije - 1 kg;
• želatine - 30 g;

• filtrirana voda - 100 ml;
• šećera - 0,7 kg.

priprema

Marelice se pere, i riješi sjemena. Šećer pomiješati sa želatinom preparata i sipajte polovice marelica, uređenje ih u caklinu posudu. Rezerve voće deset ili dvanaest sati na sobnoj temperaturi.

Nakon vremena postavljena na jela sa džemom od požara sipanje vode i grijani na laganoj vatri dok ne proključa sa miješanje i uklanjanje pjene. Kuhati za pet minuta, a onda sipa u sterilne staklenke, zapečaćena poklopci i daju se ohladi okreće prema gore.

Video: Džem od kajsije - vrlo ukusan i samo | Kajsija Jam Recepti, Engleski Titlovi

Video: marelica pekmez

Video: Jam od kajsija !!! Recept za zimu!