Marelica pekmez s narančom

Marelice - nevjerojatno ukusna i zdravo voće. Oni su kao komad sunca oduševiti oka. I da bi one tople uspomene ljeta, mi ćemo vam pokazati kako da ovo voće priprema za zimu. kako kuhati marelica pekmez sa narandžastim, pročitajte u nastavku.

Marelica pekmez s narančom - recept

sastojci:

svježe kajsije - 5 kg;
velike naranče - 2 kom;.
šećera - 2,5 kg.

priprema

Marelice Moje pažljivo i učiti iz svojih kostiju. Twist ih kroz meso brusilica sa finom rešetkom. Orange se briše. Korica tri na rende, i meso i mljeveno meso. Stavljajući sve pripremljene sastojke. Stavili smo masu u posudu, dovesti do ključanja i prelijte oko 1 kg šećera. Miješati i dati težinu lagano kuha oko 5 minuta. U tom slučaju, potrebno je promiješati stalno tako da se ne lepi. Tokom kuvanja, pjena koji se pojavljuje, morate pucati. Kada je masovna ohladi, stavite ga na vatru, dodajte šećer, koji je ponovo provri nakon ključanja 5 minuta nakon toga opet lijevo da se ohladi. A treći put kuhati za 5 minuta. Konačno, napunili smo tegle džema i peciva.

Marelica pekmez s naranče i limuna

sastojci:

pire od marelica - 1 litra;
šećera - 1 litar;
Limun - 1 kom;.
orange - 1 kom.

priprema

Za pripremu ovog odnosa džem marelica pire i šećer treba da bude strogo 1: 1. Kako bi se dobili pire marelica, voće očistiti od sjemena i pulpe u blenderu samljeti. Dodajte pire šećer, sok od limuna i sok od naranče. Dovesti do usijanja, miješajući povremeno, i uklanjanje rezultanta pjene. Kuvajte dok sve dok se džem počne da se zgušnjava. Provjeriti spremnost na ovaj način - stavi kap pekmeza na suho jelo, a ako se ne širi, to znači da puno vremena za isključivanje. Ravno vruće igre džem staklenke i blizu poklopci. Takve praznine se može sigurno čuvati na sobnoj temperaturi.

Marelica pekmez zimi sa narandžastim

sastojci:

kajsije - 1 kg;
šećera - 0,5 kg;
pomorandže -1 kom.;

vode - 200 ml;
zhelfiks - 1 paket.

priprema

Marelice moja, obsushivayut i mljeveno meso s narančom. Stavite voćne kaše u posudu, u kojoj kuhamo džem, sipati vodu i prelijte zhelfiks pomiješana s 2 žlice šećera. Pa to sve promiješati, staviti na vatru i dovesti do kuhati. Dodati ostatak šećera, i miješati ponovo prilagoditi mase kuhati. Kuvajte oko 3 minuta, uklanjanje pjene periodično. Pour hot džem na čistu i suhu banke i zatvorite poklopce.