Marelica pekmez za zimu

To krike ljeta glasnije tegli slatkog voća priprema, koja je tako lijepo otvoriti u hladnoj zapamtiti o toplim pora. U ovom članku ćemo ispitati još jedan recept za marelica - džem recept koji će vam drago, ne samo za svoje sunčanih boja, ali i sjajan okus, lijepo dopuna kao jednostavan čaj i svoj omiljeni recepti za pečenje.

Marelica pekmez za zimu - recept

sastojci:

kajsije - 1,2 kg;
šećera - 1,2 kg;
Limun - 1 kom.

priprema

Pre kuvanja marelica pekmez za zimu, plodovi moraju se isprati, a zatim ih izvaditi iz kosti. Kajsija pulpe treba staviti u lonac za pirjanje, pokriti sa šećerom i pospite sokom od limuna. Postavljanjem jela slabe vatre i postepeno počinje da raspusti karameliziranim šećerom, a kada se kristali potpuno raspuštena, jačanje topline srednjim i kuhati džem s umjerenom čir 15-20 minuta. Kada se sirup upravo počinje kuhati, staviti u ladicu zamrzivač ili tanjir, oni će pomoći da se odredi stupanj spremnosti džema. Nakon predviđenog vremena, kaplje malo džema od kajsije na površinu leda jelo i pogled na pad ako je prekriven folijom i postaju viskozne - džem je spreman, a ako još uvijek radi na površini obratka koji se drži u vatri 5 minuta.

Ako želite, možete kuhati džem marelica za zimu u multivarka za ovu postavljanjem sve sastojke u posudu uređaja, uključujući i režim "Pečenje" i postaviti tajmer za jedan sat, poklopac nije zatvoren.

Marelica pekmez za zimu sa želatinom

Tipično, marelica meso sadrži dovoljnu količinu pektina za džema je debeo bez pomoći, ali ako želite više robustan konzistentnost proizvoda, pa čak i probati sa naznakama bobičastog, berba kajsija može biti dopunjen svežanj bobica želea.

sastojci:

marelica celuloze - 3 žlice;.
vode - 90 ml;
šećera - 415 g;
jagoda jelly - '90

priprema

Sipajte marelica meso vode vsypte i šećer sadržaj kesice sa jagode (ili bilo koje drugo voće / bobica) jelly. Mix sve i dovesti do kuhati, vodeći računa da se izbjegne formiranje grudica želatina. Kaša marelice uz pomoć štampe krompira. Ipak uzavrelu džem sipajte u sterilne staklenke i roll up.

Marelica pekmez zimi sa narandžastim

sastojci:

kajsije - 1,1 kg;
šećera - 780 g;
narančine kore 2;
sok od 1 limuna;
lomi badema - 100 g

priprema

Jasno marelica meso od kostiju, proizvoljno prekini i preseliti u lonac, sipa šećer slijede. Dodajte narančine korice, sok od limuna i badema sa sadržajem jela, sve promiješati, mjesto na plamenik i čekati ključanja. Seething džem, poklopac i izvadite iz topline. Ostavite prazno za cijelu noć, a sutra ponovo proključa i počne konzerviranje.

Marelica pekmez sa nektarine za zimu

sastojci:

kajsije - 980 g;
nektarine - 960 g;
šećera - 320 g;
vanilija pod;

sok od 1 limuna.

priprema

Pripremite voće, izvadite sjeme iz marelice i nektarine, i izrezati na kriške sočne pulpe od proizvoljnog oblika. Pour voćni šećer, dodajte sok od vanilije i limuna, pokriti posudu sa osnova za budućnost džema i ostavili preko noći. Sutra ćete primijetiti koliko soka s obzirom na voće, sada bi trebalo da se ispari. Stavite jela u prosjeku topline i kuvajte oko pola sata džem, ne zaboravite da promiješati. Spremnost da se džem pregledava od strane našeg testa sa hladnim tanjur i ako je radni predmet zaglavi na tanjir - to je spreman za pokret do banke.