Džem od višanja s jame za zimu

Ako vam ne smeta prisustvo kamena u džem, uvelike komplicira njegova upotreba u peciva i druga jela, a onda dati prednost smeđe bobice. Zbog prisustva kostiju, mesa od voća ne samo da je u stanju da održi svoj integritet, ali i da popuni finalni proizvod je mnogo izraženiji okus. Recepti ispod, mi ćemo naučiti kako kuhati džem od višanja s kamenjem u zimskom periodu.

Pekmeza od višanja sa sjemenkama - recept

sastojci:

• trešnja - 940 g;
• Šećer - 960 g;
• vode - 145 ml.

priprema

Počnite s kipuće sirup za budućnost džem, koji onda ćemo insistirati bobice. Rastopite šećer u toplom vodom i provri rješenje do potpunog nestanka kristala šećera. Uklonite vruće sirup od vrućine, posuti u tome Pobrojani trešnje. Pustite ga da radi četvrtinu dana na sobnoj temperaturi. Nakon vremena džem ponovno nalazi iznad vatre, ne kuhati više od 10 minuta i ostavljena da se ohladi za 6-8 sati.

Istovremeno sa sterilizaciju tegli za džem, stavi džem proključa poslednji put. Još jedan vruć džem širenje na pripremljenu posudu i roll up. Jednom potpuno ohladi može ostati u skladištu.

Džem trešnje sa kosti "Orijentacija sastanak" - recept

Proizvod pripremljen prema ovom receptu, teško može nazvati džem u klasičnom smislu te riječi. To je, naprotiv, bobice sirup, koji su držali većinu njihova upotreba vitamina i prilično gusta tekstura.

sastojci:

• trešnja - 860 g;
• Šećer - 320 g;
• vode - 145 ml.

priprema

Za ovaj recept je bolje ne uzeti mesnat bobica, trešnje uspeo da upiju sirup za kratko vrijeme kuhanja.

Pre kuvanja džem sa kosti višnje, bobica i ponovo ih od rezervnih peteljkama. Pripremite sirup od šećera i vode mješavina, stavio ga bobica i dopustiti ključanja. Nakon 5 minuta kuhanja u umjerenim ključanja, džem se može ukloniti iz topline i počnu da konzerviranje.

Debljine džem od višanja s jama

Za gustu višnje džem bobice se dodaju na jednaku težinu šećera. Spreman sirup pretvara znatno deblji nego u prethodnom receptu, i dok bobice ne treba dugo kuhati.

Prije nego što džem pripremljen sa sjemenkama višnje, bobica nabrojane u kombinaciji sa šećerom, a zatim otišao na sobnoj temperaturi. Nakon odvajanja soka od bobica postavljen kontejner iznad vatre i kuhati svih 10 minuta. Pan je uklonjen, ostavljena da se ohladi do narednog dana, a zatim ponovite ponovo kuhanja. Nakon konačnog hlađenja, ukusan džem višanja s kosti uzavrelo, a zatim sipati u sterilisan kontejner.

Džem od višanja s jama u multivarka

Čir višnje berbe sa modernom kuhinjom gedžeti nevjerojatno lako, ako samo zato što je proces zahtijeva minimalno učešće na dijelu.

Nabrojani i oguljene repovi začinjen trešnje u kupu, sipa šećer, miješanje i nakon zatvaranja posudu i ostaviti sve to u režimu "kaljenja" za pola sata. Jam u određenom roku dođe do pune spremnosti bez daljnjeg uznemirenost ili druge konvencionalne kuhanje na štednjaku, manipulacija. Osim šećera, također možete dodati bilo začine po vašem ukusu.

Nakon što je signal treba odmah staviti kapaciteta za buduće sterilizaciju nabavke. Prelije preko vruće džem bankama zamotana kape i ostaviti da se ohladi prije stavljanja u skladištu.

Video: Jam od trešnje - ukusna i jednostavna

Video: Jam trešnje. Pripreme za zimu