Džem od kore mandarine

Nova godina je nemoguće bez božićno drvce, i mandarine. Zatim, tu je mnogo kože, koji smo skloni da bacimo, ali ispostavilo se da se može kuhati ukusna poslastica. Kako pripremiti džem od kore mandarine, pročitajte u nastavku.

Džem od kore mandarine - recept

sastojci:

• kore mandarine - 250 g;
• šećera - 350 g

priprema

Kore mandarine iseći na komade od 5 do 5 mm. I kako bi ih ukloniti iz neželjenih gorčine, natopljen u hladnoj vodi chasikov 10. Ova voda se mora mijenjati 3 puta. Na odvodi kraju vode, sipajte svježe i stavite lonac na peći. Nakon ključanja, dodajte šećer, mix dobro da se raspusti i da ponovo provri. Nakon toga, vatra praktično smanjiti na minimum i kuvati džem oko 2 sata. Neka kul, a zatim ga izvadite u frižideru preko noći. Jutro džem ponovo staviti na tanjir i dovesti do usijanja u 3. put, a zatim kuhati na laganoj vatri pola sata.

Kako napraviti džem od kore mandarine?

sastojci:

• mandarina pilinzi - 360 g;
• Vode - 2 l;
• Soli - 1,5 TSP ;.
• mandarina sok - 50 ml;
• limunska kiselina - 0,5 TSP ;.
• šećera - 2 šalice.

priprema

Kore mandarine napuniti vodom, ostaviti 10 minuta, a zatim se voda odvodi. Ponovo sipa 1 litru vode, dodajte sol, staviti na vatru i laganoj vatri kuvati oko sat vremena. Onda voda se odvodi i krzna isperite.

Sada napravite sirup: preko srednje topline, zagrijavanje litar vode, dodajte šećer i nakon što provri polaganja kože. Nakon ključanja, smanjite vatru, kuhajte nekoliko sati, miješajući povremeno. Kore će biti transparentan, a džem će zgusnuti. 2 sata kasnije vatra može isključiti. U ohlađen džem sipajte mandarina sok i kuhajte oko 15 minuta, to ne treba zaboraviti da je promiješati. Sada dodajte limunsku kiselinu i miješati oko 10 minuta kuhati Spremni džem razgrađuju na čiste staklenke.

Džem od kore mandarine u multivarka

sastojci:

• mandarina kože - 500 g;
• Limun - pola;
• šećera - 500 g

priprema

Prva kore natopljene na lijevo gorčine. Oni su zatim iseći na melenko i položili u multivarochnuyu tiganju. Sipati vodu da pokrije koru, dodajte šećer i podesite režim "Pečenje" za 40 minuta. Tokom tog vremena, kore moraju biti povremeno miješajući. Na samom kraju dodati sok od limuna, promiješati, a zatim rastaviti džem na čistu teglu.

Video: Ruže pomorandže. Kako napraviti ružu od naranče ili mandarine kore.

Video: Candied koru pomorandže