Džem od naranče pilinga

Jeste li znali da je narančine kore ne može baciti, a ne čak i suho i kuvati ih ukusne, tendera i neverovatno ukusan džem. Valjani kore će izgledati odlično u vazi na stolu, i oni mogu lako ukrasiti bilo koji desert ili kolač! Pogledajmo kako kuhati džem kore od pomorandže.

Recept za džem od narančine kore

sastojci:

Orange - 3 kom;.
vode - 400 ml;
Šećer - član 1.5;.
limunska kiselina - 0,5 TSP ;.
đumbir - 10 g

priprema

Pomorandže moje dobro, preliti vrelom vodom i nježno očistiti bez oštećenja kore. Zatim isključite svaki komad kore u uske roll i panat na temu kao perle. Mi smo ugovor nit čvrsto na naš kovrče ne odvijao. Popunite narančine kore hladnom vodom. Peel natopljene oko 5 dana, sve do kore su meke, prozračan i više ne biti gorak. Mijenjanje vode tri puta na dan.

Nakon toga, kora napuniti čistom vodom i kuhano 4 puta za 20 minuta svaki put iznova mijenja vodu. Nakon svakog pilinga provarivaniya treba oprati hladnom vodom. Zatim, izvagati sve kore. Proporcije za pekmez treba da bude takav - šećer više od 1,5 puta, a voda - dvaput. Ako nemate težine, onda o tome: 10 Naranče - 1 kg šećera, 1,2 litre vode i 1 kašičica limunske kiseline ili sok od pola limuna ..

Dakle, natopljene kore od naranče sipao šećer, ispunite s vodom, dodajte malo limunske kiseline i kuhati na laganoj vatri dok se malo zgusne. Sirup bi trebalo da bude tečna dovoljno dosljednost je vrlo slična tečnost meda. Nakon potpune hlađenje džem, nježno ukloniti sve teme i ispraznio u njegovu čistu i suvu teglu. To je sve Jam "vijugama" narančine kore spreman! Prelijte topli čaj i služe neverovatno ukusna poslastica na stolu!

Ovaj ukusan džem može biti kuhani ne samo iz naranče, ali i mandarine i limuna pilinga. I kako se to radi, znate sada!

Džem od naranče i mandarine kore

sastojci:

Orange - 3 kom;.
Mandarin - 3 kom;.
šećera - 400 g;
Kuhana voda - 500 ml.

priprema

Kako kuhati džem od naranče i mandarine pilinga?

Smeđe pour kipuće vode i stavite u frižider na oko tri dana, može biti i više. Svaki dan smo promijeniti vodu, išao na sve gorčinu. Zatim usitniti koru u malim trakama ili kocke. Vode i šećera sirup provri. Dajemo ga kuhati za pet minuta, a zatim dodajte koru. Kada je sve provri, smanjiti vatru i kuhati oko 30 minuta, miješajući povremeno. Ostavljena da se ohladi do 9 sati. Sipa u čistu teglu i čekati nedeljno jam počinje da kristalizirati i učvrstiti. Prije donošenja takve poslastica na stolu, malo se otopi na štednjaku ili u mikrovalnoj pećnici!

Džem od limuna pilinga

sastojci:

limuna - 100 g;
šećerni sirup - 130 g;
Kuhana voda - 1.5 v.

priprema

isecite ga na male komade i natopljen dva dana u hladnoj vodi, povremeno mijenja tečnost priprema džem od limuna pilinga.

Zatim oguliti čir za 10 minuta i lagano spojiti vode. Zatim kuhati šećer sirup, sipajte ih naši "voće" i kuvajte oko 5 minuta na laganoj vatri.

Nakon toga, mješavina je ostavljeno za dva dana, tokom kojih čir i insistirati džem nekoliko puta. Kada se sirup zgusne potpuno i kore postanu prozirne, možete početi vina.