Žuta džem od šljiva

šljive - ukusan i zdrav voće bogato vitaminima A i C. Osim toga, oni imaju blago laksativno i antiseptičkih svojstava, pa ih jedemo, mi dezinfekciju usta i probavnog sistema. U nastavku ćemo vam pokazati kako da kuhati pekmez od žutih šljiva.

Recept žute džem od šljiva sa orasima

sastojci:

• žutih šljiva - 2 kg;
• šećera - 6 čaše;
• orasi - 180 g

priprema

Šljive su dobar rudnik, uklonite repove i kosti. Orasi napuniti vodom i dati ga da odstoji pola sata. Šljive Sklopivi posudu ili lonac, sipati oko 50 ml vode. Kuhati za 20 minuta Zatim dodajte šećer i kuvati 40 minuta, miješajući povremeno. S orasima spojiti vode i sipajte u jezgro odvod. Nakon kipuće kuvajte još 12 minuta, a zatim odmah stavite ga na banke i zapečaćena.

Džem od malih žutih šljiva

sastojci:

• žuta šljiva - 3 kg;
• pektin - 2 kesice;
• šećera - 1 kg.

priprema

Šljive operite i sipajte u šerpu. Na laganoj vatri im čir i protrljao kroz cjedilo da odvoji sjeme i kože. Rezultirajući celuloze dodati pektin i daju težinu ponovo provri. Sada dodajte šećer, promiješati i kuhajte oko minut 3. Jam je spreman. Ako je ovo prazno za zimu, onda ćemo staviti u teglu i zatvorite poklopac.

Žuta džem od šljiva

sastojci:

• žutih šljiva - 1 kg;
• šećera - 1 kg.

priprema

Moja šljiva, dati im malo da se osuši, deli na pola i izvadite jame. Stavite pripremili voće u posudu, u kojoj pravimo džem (bolje da je to bila emajlirana posuda), i poprskati ih sa šećerom. Rezerva dok šljive neće pustiti sok. Onda smo dovesti džem do kuhati na laganoj vatri, miješajući. Opet zadržavamo sati na 8. Nakon toga, moramo vratiti kuhati i mase je ostavio još nekoliko sati. Ponovite ovaj postupak sve dok se šećer sirup je prepuna svaki komad šljiva. Onda smo proširiti ga na banke i zatvorite poklopac.

Džem od žute šljive kriške

sastojci:

• žutih šljiva - 1 kg;
• vode - 200 ml;
• šećera - 1 kg;
• Narančine kore - 20 g;
• soda - 5 g;
• Voda za natapanje - 1 litru.

priprema

Oprati šljive natopljene natrij bikarbonata (5 g natrijevog hidroksida otopljenog u 1 litru hladne vode) za 2-3 minuta. Zatim, rješenje je ispražnjena i temeljito isperite s pražnjenje ostatke sode. Zatim uklonite sjemenke. Je emajlirana posuda sipanje vode, dodajte šećer, težina zapaljena i zagrijava do potpunog rastvaranja šećera. Pour kriške šljiva džema Daj provri, a zatim isključite vatru i ostavite sati na 12. Nakon toga, džem ponovo staviti na vatru, dovesti do ključanja i kuhajte 2 minute, miješajući lagano. Opet smo ostaviti sati na 10. narančine kore rez na trake i zaspati u mnogo šljiva, još jednom dati do ključanja i kuvati na laganoj vatri oko 10 minuta, a zatim uklonite pjenu i džem razgrađuju na obalama i roll up inače zatvorena Kapron poklopci i poslao u skladište.

Džem od žute šljive "pet minuta"

sastojci:

• žutih šljiva - 1 kg;
• šećera - 500 g

priprema

Šljiva pranje, izvadite kosti i isecite na kriške meso, onda začinjen ih sa šećerom i ostaviti da pusti sok. To može potrajati u prosjeku 4-5 sati. Ako je sok izašla samo malo, a zatim sipajte malo vode. Ovim pekmez od šljiva na laganoj vatri do ključanja i kuhajte 5 minuta, lagano miješajući i uklanjanje pjene. Zatim isključite vatru i ostavite džem 3 sata, dok ne bude potpuno kul. Opet, ponoviti postupak, a zatim rastaviti džem na obalama zatvaranja i poslao u skladište.

Video: kompot od žutih šljiva

Video: džem od šljiva