Adjika višnje šljive - priprema za zimu

Šljive - svestran voće. Iz njega možete kuhati ukusna kompoti džem, I to dolazi od divan adjika. Recepti adzhika šljive pogledajte u nastavku.

Adjika višnje šljive zimi - recept

sastojci:

• alycha - 5 kg;
• svježi korijander - 2 zrak;
• korijander - 0,5 čaše;
• Fresh komorača - 1 gomila;
• mint flea - 1 gomila;
• svježi kopar - 2 grozdova;
• gorak biber mahune - 2 kom;.
• glave češnjaka - 5 kom;.
• šećera - 1 žlica. žlicu;
• soli - 60 g;
• vode.

priprema

Šljiva prvo dobro oprati. Sipajte ga u posudu, prelijte vodom i staviti na tanjir. Kuhati dok ne omekša. Zatim dijelove kuvano šljiva kroz cjedilo. Frays dok u cjedilo će biti samo kost i koža. Sve zelje oprati i sjeckani. Ako ne možete pronaći buha mente, umjesto toga možete uzeti timijana. Sada sve zelje korijanderom obrt u mašini za mlevenje mesa ili samljeti u blenderu. Isto tako, da nastavimo sa oljuštenih čena belog luka i biber gorak. Dobili od šljiva pire staviti na vatru, dovesti do kuhati, dodajući sol cisterne bilja, češnjak i paprike. Onda voda malo dodajte po malo do adjika ne bi to dosljednost, šta vam se dopada. Nakon kipuće čir adjika od šljiva sa zelenilom na zimskim najmanje 1 sat. Povremeno, treba miješati tako da se nije spaljena. Nakon ovog vina. Ako šljive je kisela, stavi šećer. To možete učiniti i bez njega, ako je plod imao slatkog i kiselog okusa. Ako se doda šećer, onda neka adjika Prokip još 5-7 minuta. Kipuće izlivanja ga u sterilizirano staklenke, roll up, okrenite dno i ostaviti da se ohladi. Držite ove praznine trebaju na hladnom mjestu.

Adjika višnje šljive i paradajz - priprema za zimu

sastojci:

• žuta šljiva - 1 kg;
• Sušeno paprika - 0,5 TSP ;.
• čili paprika - 1 kom;.
• smjesa paprike - 1 kašičica ;.
• Garlic - 6 čena;
• paradajza - 2 kg;
• soli - 60 g;
• slatka paprika - 4 kom;.
• feferoni biber - 4 kom;.
• šećer - '75

priprema

Moja šljiva, uklonite stabljike i sjemena. Paradajz my proizvoljno kotlet i trunke blender. Slatka paprika, čili i feferonima i moje, usitniti i samleti u blenderu. Šljiva samljeti potpuno isto. Garlic čist i Grind - to se može polagati putem štampe ili rešetke. Sve sastojke se miješaju, staviti na vatru i kuhajte oko 1 sat nakon ključanja. Dodajte soli i začina. A sada pokušavaju da probaju - ako adjika kiselo, dodajte šećer. Važna tačka - kada nije potrebno kuhanje pokriti posudu s poklopcem, jer moramo adjika višnje šljive i paradajz zimi Uvarov i zgusne. Sipajte ga u sterilnim banaka i peciva.

Adjika žutih šljiva - priprema za zimu

sastojci:

• šljive - 3.5 kg;
• 350 g belog luka;
• ljute papričice - 3 kom;.
• svježi peršun - 1 gomila;
• šećera - 1 šolja;
• umak od rajčice - 1 litra;
• soli - 1,5 V. žlica.

priprema

Moja šljiva, uklonite jame. Prolazi kroz mašinu za mlevenje mesa. A ako se kosti teško uklanjaju, možete ići na drugi način - pour kipuće vode preko voća ili lagano kuhani, a zatim melje kroz cjedilo. Paprike, češnjak i zelenih preokret u mljevenje mesa i dodajte višnje šljive. Sipajte sos od paradajza, dodajte šećer, sol i miješati. Dajemo masu uliti 20 minuta, nakon čega je u potpunosti spreman za upotrebu. I da adjika žutih šljiva pripreme za zimu za budućnost, možemo proširiti adjika višnje šljive na sterilizirano staklenke, u neposrednoj blizini Kapron poklopci i staviti u skladište na hladnom mjestu. Ako je podrum nije dovoljno hladno, najbolje je da ga pohraniti u hladnjaku. Bon appetit!

Video: Sauce tkemali višnje šljive zimi, džanarike jelly - 2 recept

Video: Sauce tkemali žute šljive na zimu