Kuhani adjika za zimu

Adjika - ljuti sos, koji će poboljšati bilo ribe, mesa i jela od povrća, kao i da je to vrlo pikantnost i originalnost. Danas ćemo vam reći kako kuhati kuvano adjika zime.

Recept adzhika kuhani paradajz zimi

sastojci:

zrela paradajza - 5 kom;.
pražnjenje - 1 kg;
žarulja - 2 kom;.
paprika - 5 kom;.
začini;
fino šećera - 2 žlice. žlice;
Ocat - 100 ml;
Soli - 2 kašičice ;.
Beli luk - 3 čena.

priprema

Dakle, oprati sudoper i izvadite kosti. Pepper poslastica, nježno ukloniti repova i jezgra. Isperite paradajz, isecite na pola i dobro protrljajte meso, veliki rende. Zatim oguljene luk, šljive i obje vrste paprika twist kroz mlin u dubokoj tavi i staviti na slab vatru kuhati. Nakon 30 minuta igre, Pour sol, šećer po ukusu, sipati malo octa, baci začina i stiskao putem štampe nekoliko čena belog luka. Sve dobro izmešati, kuhani za 3 minuta i skloniti sa vatre kuhano adjika. Odmah smo ga proširiti unaprijed pripremljene tegle, pokriti s poklopcem i pohraniti snack nakon hlađenja u hladnjaku.

Akutne kuvano adjika za zimu

sastojci:

paprika - 1 kg;
paradajza - 2 kg;
Beli luk - 200 g;
Chili Peppers - 250 g;
biljno ulje - 0,5 V;.
ocat - 50 ml;
šećera - 2 žlice. žlice;
soli;
svježe bilje - na okus.

priprema

Prvo oprati i tretirati sve povrće kao što su paradajz, biber i bijeli luk twist kroz mljevenje mesa, a samim mase se prazni u duboku posudu. Put mase povrća na slab vatru i kuhajte 35 minuta, redovno miješajući. Ne gubeći vrijeme, pripremite šećer, sol, začini i svježeg bilja sjeckati nožem. Nakon nekog vremena, sipajte u biljnim adjika maslitse, ocat, baci zelje, začine, sol i šećer po ukusu. Mass kuvajte još 10 minuta, a onda razložiti u sterilne staklenke, roll up poklopci se okreću naopako i ostavili. Onda zamijeniti adjika u bilo kojem hladnom mjestu i zadržati sve zime.

Adjika kuhana s jabukama za zimu

sastojci:

paradajz - 10 kom;.
mrkva - 10 komada;.
crvena paprika - 5 kom;.
zelene jabuke - 8 kom;.
biljno ulje - 200 ml;
ljuta paprika - 5 kom;.
ocat - 70 ml;
plitko soli - 2 žlice. žlice;
Beli luk - 4 češnjaka.

priprema

Sve povrće osim bijelog luka, dobro oprati i sjeckani. Zatim raširen blenderu kup, dodajte drobljeni jabuke i umutiti dok glatka. Gotove povrća pire se sipa u posudu i dovesti do kuhati, miješajući povremeno. Nakon toga smanjiti vatru i kuhajte oko sat vremena adjika. Onda pour ocat, biljno ulje, šećer i sol bacanja. Temeljito miješati i mučeni još 20 minuta, a zatim izvadite posudu iz topline. Garlic čist, sjeckati, dodati u vruće mješavina, promiješati i ostaviti na sobnoj temperaturi. U međuvremenu, sterilišite staklenke sa poklopcima, umetnite lijevak i sipao gotovih adjika. Banke zamotana i čuvanje ih na hladnom mjestu.

Recept adzhika kuvana sa renom za zimu

sastojci:

zrela paradajza - 2 kg;
paprika - 1 kg;
Beli luk - 300 g;

ljuta paprika - 200 g;
svjež hren root - 400 g;
ocat - 1 žlica;.
soli - 0,5 v.

priprema

Sve povrće oprati, obrađuju, mljeveno meso i stavite na laganoj vatri. Mass kuvajte 20 minuta, sipajte sirće, so ukus, i provri razlažu po spreman suho tegle. Zatvorite poklopcima ukloniti nakon hlađenja u hladnjaku i poslužiti kao prilog ili jela snack mesa.