Adjika sa renom i paradajzom

ovo adjika To je na pola puta između sos i začina pripremljen na ogromnu količinu ljute paprike i belog luka. Peckanje oštrina - jedan od razloga zašto adjika na autentičnim receptima svoj omiljeni nije puno, ali oštar ukus jelo se lako ispraviti pomoću aditiva, kao što su orasi, paradajz i paprika oštrina upotpunjena hren. To je jedan od recepata su prilagođeni našem ukusu - adzhika sa renom i paradajz - i odlučili smo da razgovaramo o.

Recept adzhika sa renom i paradajzom

Čak i ako je originalni adjika od ljute paprike i češnjak je u mogućnosti da se čuvaju bez sterilizacije, vlažna, onda Adjika sa renom u sastavu, a još više u frižideru prežive zimu. Sirovi recept zadržava sve korisne komponente, a vas će se tražiti minimum potrošnje energije.

sastojci:

Paradajz - 4,8 kg;
paprika - 680 g;
hren root - 45-60 g;
ljuta paprika - 2-3 kom;.
soli - 95 g;
bijeli luk vlasac - 25-30 kom.

priprema

Pripremite sastojke za ovaj recept potrebno minimalno vrijeme: čišćenje zubi belog luka, izvadite sjeme slatka i ljuta paprika, hren, čist, usitniti paradajz. Pripremljene komponente leži u činiju blender i pyuriruyte ili mljeveno meso. Dopunjuju adjika soli i odmah sipa u čistu teglu. U zatvorenom obliku, au hladnom u prazno bez problema prežive zimu.

Adzhika paradajz, hren i bijeli luk

Osim što je u stanju da adjika profitabilan naglasiti dostojanstvo mesa i peradi, to je i odlično sredstvo za borbu protiv prehlade, tako svojstven lošeg vremena.

Od adjika ovaj recept dolazi ne tako oštro kao kolege, minimalno sterilizirati boce prije seaming još uvijek imaju.

sastojci:

Paradajz - 2,3 kg;
paprika - 560 g;
Chili Peppers - 270 g;
sirće - 215 ml;
šećer - 55 g;
bijeli luk vlasac - 20 kom;.
biljno ulje - 30 ml;
ren korijen - 190 g;
so - '25

priprema

Prije nego što se adjika paradajz sa renom lagano postići kože na paradajz i uroniti voća u ključalu vodu. Blanširane rajčice kore i smanjiti proizvoljno. Izvadite sjemenke iz obje vrste paprike i očistite zid i podijeliti plod u velike komade. Očistite površinu hrena. Preskočite sve komponente pripremljen kroz mljevenje mesa, a formirana cisterne dodatak octa, ulja i soli.

Neto banke opeći ili pečene u pećnici, a zatim preliti ih i spremno se sve adjika sterilni kape.

Adjika sa renom i paradajz bez kuhanja

sastojci:

Paradajz - 1,8 kg;
paprika - 740 g;
ljuta paprika - 7-8 komada;.
bijeli luk vlasac - 12-15 kom;.
ren korijen - 130 g;
koprom i peršunom;
so - '35

priprema

Ako želite kuhati adjika brz recept, jednostavno očistite sjemenke iz paprike i uklonite ljuske s čena belog luka, ali ako imate vremena, onda postići paradajz, opeći ih i uklonite kožu - tako da sos će ispasti mnogo više nježan i uniformu. Pripremila sastojke štedim pyuriruyte ili u mješalici. Celuloze i posoliti, dodati sitno sjeckani peršun i koprom, a zatim prelijte umak preko banaka direktno sirovo, ne sterilizacija je potrebno.