Zelena adjika za zimu - recept

Adjika - amazing ukusne začin za potpalu apetit i daje pikantan dodir raznovrsna jela. Danas ćemo podijeliti s vama recept zeleni adzhika.

Recept zeleni Gruzijski adzhika

sastojci:

korijander - 400 g;
celer - 400 g;
peršun - 400 g;
ljuta paprika - 300 g;
bijeli luk - 4 glave;
plitko soli - 80 g;
mint - 1 gomila;
orasi - 150 g

priprema

Zeleni dobro sredjene, obrađuju i natopljen u hladnoj vodi 15 minuta. Nakon toga, razlažu ga u suvom krpom i ostaviti neko vrijeme da se otarasi viška vlage. Ovaj čist beli luk, paprike i isperite i pročišćena iz sjemena. Dalje, saberemo sve sastojke u posudu za mikser, dodajte orahe i melje. Rezultirajući zelene mase sa začinskim vašem ukusu, proširila adjika u čiste tegle i čuvati u hladnjaku.

Adzhika iz zelene rajčice bez kuhanja

sastojci:

Zeleni paradajz - 5 kom;.
slatke zelene paprike - 700 g;
ljuta paprika - 1 pod;
Beli luk - 2 čena;
peršun - 1 gomila;
cilantro - 1 gomila;
biljno ulje - 4 žlice. žlice;
korijander - 2 žlice. žlice;
začini;
Khmeli Suneli - 3 žličice ..

priprema

Sve povrće i bilje temeljito oprati i tretiran: odrezati stabljike, uklonite stabljike i dobiti osloboditi od sjemena. Dalje, usitniti paradajz i papriku na komade i staviti u činiju kombajna. Dodavanje pripremljen bilje, češnjak i mljeveni do uniformu. Onda sezonu spreman adjika začinima, začini, sipajte malo biljnog ulja i dobro miješati. Nakon toga smo ga proširiti u sterilizirano staklenke i čuvati u hladnjaku.

Recept zeleno adzhika za zimu

sastojci:

zeleni paradajz - 6 kg;
Beli luk - 600 g;

zelene paprike - 2 kg;
Chili Peppers - 4 pod;
šećera - 2 žlice. žlice;
so velika - 5 čl. žlice;
Ocat - 5 kašika. žlice.

priprema

Dakle, prvo morate pripremiti staklenke i sterilizirajte ih za par. Sve povrće oprati, očistiti od semena i smanjiti repove na biber. Da adjika nije uključen vodenom paradajz prepolovljena i dodajte do 1,5 sati u bilo koje jelo, a zatim okrenuti kroz mašinu za mlevenje mesa. Dodavanje u prahu u blenderu češnjak, papar, dodajte sol, šećer i prelijte potrebnu količinu octa. Sve dobro promiješati i spremni adjika razlažu u sterilizirano staklenke. Motati metalni poklopci lim i čuvanje ih u hladnjaku.