Slatko adjika za zimu

Adjika savršeno naglašavaju i poboljšati okus bilo koje jelo i dati mu začinjeno dodir i oštrine. Danas ćemo vam reći kako napraviti slatko adjika zimu.

Slatko adjika za zimu

sastojci:

Red Hot paprike - 200 g;
paprike - 800 g;
Beli luk - 500 g;
plitko soli - 50 g;
korijandera, komorača sjeme, hmelj-Suneli - na okus.

priprema

Sve paprike se pere, obsushivayut odsecite im stabljika, izvadite sjeme i samljeti u blenderu. Beli luk je čist, dodati korijander, komorača sjemena i obrt kroz mašinu za mlevenje mesa. Svi miješati u veliku posudu, baci soli i miješati dok se vodenasta masa. Stavite jela na vatru, čir i odmah sipa u suho tegle. Rolls očuvanje i čuvati u podrumu ili ostava.

Slatki adjika paradajza zimi

sastojci:

zrela paradajza - 3 kg;
slatka paprika - 1 kg;
Beli luk - 500 g;
Chili Peppers - 150 g;
so velika - 0,5 V;.
bijeli šećer - 3 žlice. žlica.

priprema

Paradajz oprati i biber poslastica iz semena i iseći na stabljici. Beli luk je čist, a sve pripremljene povrće samljeti kroz mašinu za mlevenje mesa. dobro miješati, dodati so, šećer i ostaviti preko noći. Dobro jutro, lagano izlijte višak vode i razgrađuju na obalama adjika. Zatvorite poklopcima i ukloniti prazan pohranjen u hladnjaku.

Adzhika slatka paprika za zimu

sastojci:

zrela paradajza - 3 kg;
slatka paprika - 2 kg;
Beli luk - 300 g;
Chili Peppers - 150 g;
Ocat 9% - 0,5 V;.
bijeli šećer - 0,5 V;.
soli - 0,5 V;.
zelje - 400 g;
korijander, orasi - po ukusu;
biljno ulje - 200 ml.

priprema

Paradajz i paprike isprati, procesa i samljeti kroz mašinu za mlevenje mesa. Zatim sipajte mešavinu povrća u tavu, dobro promešati, dodati maslac i stavite posudu preko srednje topline. Cook masa za jedan sat, neprestano mešajući. Nakon toga, izvadite iz topline, kul, uvesti ocat bacanje šećer, sol i slomiti luk. Zeleni samljeti u blenderu, staviti u adjika, proširila se na banke i zatvorite poklopac.

Sweet adjika zime sa jabukama

sastojci:

biljno ulje - 1 st.;
zrela paradajza - 2,5 kg;
šargarepe - 500 g;
kisela jabuka - 500 g;
paprika - 500 g;
Beli luk - 100 g;
Ocat 9% - 2 žlice. žlice;
plitko soli - 2 žlice. žlice;
Šećer - 100 g;
začini.

priprema

Jabuke i paprike su isprane, obrađuju i narezane male veličine. Shinkuem kriške paradajza i mrkve poslastica i iseckati komada. Dalje, pripremila sve povrće i voće, zajedno sa češnjakom twist kroz mašinu za mlevenje mesa. Rezultirajući mase malo pour biljno ulje, ocat, baci crnog papra, šećera i soli po ukusu. Gotov mase je uloženo u jedan emajl lonac, staviti na tanjir i kuvajte 2 sata po laganoj vatri uz mešanje. Na kraju bacanja sjeckani zelenila, razlaže kiselo-slatko adjika za banke sterilizirajte 20 minuta, i čuvati sve zime valjanih poklopce.