Šljive u sirupu

Šljive mogu biti kuhani mnogo ukusna pripreme za zimu: možete kuhati džem, džem ili kompot blizu. A sada ćemo vam reći kako kuhati šljive u sirupu.

Recept šljive u sirupu

sastojci:

Šljiva - 2 kg;
Šećer - 700 g;
Vode - 2 l;
limunska kiselina -. 1 žličica.

priprema

Odaberite nešto nezrele i čvrstu šljive. Ja sam ih oprati u sudoperu svaki čačkalicu rupice ne bi ispucale kože. U pripremljene staklenke stavite šljive i prelijte vrelom vodom. Kapicama i dati da odstoji 20 minuta iz vode i priprema šećerni sirup, donesite ga na čir i kuhati za 5 minuta, zatim dodajte limunsku kiselinu i miješati, isključite vatru. Sada spajaju vode, koje su bile i šljive umjesto toga prelijte vruće sirup. Prekriven poklopcem, staviti u tavi, na dnu koje je legao vanjska strana sa komadom pamučne tkanine, sipajte u vodu pan u tegle su uronjeni u to na vješalice i zapaljena. Nakon ključanja, sterilizirati šljiva u šećerni sirup za oko 15 minuta. Zatim banke uzeti, roll up poklopce, flip, završiti i ostaviti da se ohladi. Čuvajte takve preform potreba u podrumu.

Kako napraviti konzervirano šljive u sirupu?

sastojci:

Šljiva - 500 g;
Šećer - 250 g;
Cimet - 3 kom.

priprema

Veliki zrela šljiva moje, izrezati na pola i izvadite jame. Stavite polovice pripremljene u zagrejane tegle. Cimet provale u 3-4 dijelova i stavio ih u staklenke sa šljivama. Ispuni ih vrelom vodom, poklopac poklopci sterilizirana i staviti u pećnicu zagrijati na 120 ° C u trajanju od 30 minuta. Nakon toga, banke roll up, okrenuti i ostaviti da se ohladi. čuvati takve konzervirano šljive u sirup može biti na hladnom mjestu do 1 godine.

Koliko blizu pečeni šljive u sirupu?

sastojci:

Voda - 0,5 čaše;
Balsamica - 0,5 čaše;
šećera - 6 kašika. žlice;
Vanile - 1 kom;.
crni papar - 10 kom;.
Šljiva - 15 komada;.
ružmarin (grane) - 8 kom.

priprema

Pre-zagrijati pećnicu na 190 ° C. Mix voda, balsamico ocat, biber i 4 kašike šećera. Miješati sve dok šećer ne rastopi. Dodavanje na rafiniran vanilije pod. Šljiva proširila na papir za pečenje i prelijte dobivenom smjesom. Oko raspadaju grančice ružmarina i pospite preostalim šećerom. Pecite 20 minuta. Stavite šljive u posudi s prorezima kašikom, a sirup se sipa u lonac i kuhajte 5 minuta, prelijte sirup voće rezultira i ukrasite sa grančice ružmarina.

Kako napraviti šljive u sirupu?

sastojci:

Šljiva - 1 kg;
soda - 1 žlica. žlicu;
šećera - 1 kg.

priprema

Moje šljive i ukloniti jame. Šljive pour soda rješenje i ostaviti jedan dan. Kroz ovaj postupak polovice ostaju sastavni i čvrsta i na dalju obradu ne raspadne. U maloj šerpi sipati u 1/3 čašu vode i grijani. Postepeno ulaze u šećer i mešati, dovesti ga rastvara. Šljiva izvod iz sode i moje rješenje. Nakon toga, pad smo šljive u sirupu i kuhati dok se ne izdvajaju deo soka u sirup. Nakon ključanja, kuhani šljiva minuta na laganoj vatri potonuo 45. Hot sirup raspadaju u sterilne banke i odmah roll up.

Kako napraviti žuti šljive u sirupu?

sastojci:

žuta šljiva - 700 g;
Šećer - 300 g;
vode - 500 ml.

priprema

Širimo u pripremljene staklenke od šljiva. Pripremiti sirup u šerpi sipati vodu, dodajte šećer na to i kuhano minuta nakon ključanja 4. Dobijeni sirup za punjenje šljiva, poklopac staklenke sa poklopcima i sterilizaciju nakon ključanja u 12. minuti. Nakon toga, žute šljive u sirupu zamotana pokriva i ostaviti da se ohladi.