Šljive u vlastitom soku

Mnoštvo praznine za zimu može okrenuti glavu bilo hostesa i drugi recept u kasicu će šljive u vlastitom soku. Prirodan i zdrav konzervirane šljiva može poslužiti kao poseban dodatak na čaj, a pored pekarskih proizvoda i slastica.

Recept šljive u vlastitom soku

Sve što je potrebno za kuhanje šljive u vlastitom soku - to je, u stvari, sami šljive. Uzmite malo hardish, nedospevshie voća i temeljito operite i preko njih, a zatim ostaviti da se potpuno osuši. Preuzmite ili dohvatiti kamen - pitanje na vama, na ovaj ili onaj način, voće treba staviti u čiste, suhe tegle za očuvanje.

U širokom tiganju zagrijati vodu i prekrio dno ručnik (banke da se ne ispucale tokom pasterizacija). Pokrijte posudu i staviti u kipuću vodu za 15-20 minuta (u 1 L tegli), a zatim odmah navalite poklopac. Obim banke pražnjenje nakon termičke obrade će se smanjiti, ali i dodao svježe voće nije potrebno.

Valjani banke su se okrenule naglavačke, umotajte toplim ćebetom i ostaviti da se ohladi za jedan dan. Šljiva čuvati na hladnom mjestu dok je to potrebno.

Recept žute šljive u vlastitom soku

Za ovaj recept ranije bista, oprati i osušiti šljiva može odvojiti od kostiju. 70% svih voća treba biti čvrsto staviti u staklenke, a preostalih 30% kroz mljevenje mesa i stisnuti sok, ili koristiti za ovu svrhu sokovnik. dobiti Sok od šljiva trebate insistirati i filtera, a zatim kuhati i sipati u bankama.

Banke pokriven s poklopcem i staviti u lonac za sterilizaciju vode (temperatura - 70 stupnjeva). Sterilisati litre staklenke za 15 minuta, a zatim roll up poklopac i ostaviti da se ohladi ispod ćebeta konzerve, stavljajući ih naopako.

Dopao recepti praznine odvod, onda preporučujemo da napravim još jedan izvanredan očuvanja u zimi - paradajz u njihovom vlastitom soku.