Grah u svom vlastitom soku

Uobičajene lista očuvanja za zimu uključuju krastavci, rajčice, tikvice, povrća gulaš, sve vrste voćnih napitaka i džemovi, ali proizvod, koji smo odlučili posvetiti ovaj očuvanje članak u većini domova ne može biti, ali uzalud. Pripremite pasulju u njihovom vlastitom soku je prilično lako, ali gotov proizvod će pružiti odličnu osnovu za pripremu salate ili povrća gulaš.

Recept grah u svom vlastitom soku

sastojci:

• grah - 1,5-2 kg;
• sol - 2-3 žlice. žlice;
• vode.

priprema

Beans sredite i oprati, staviti u lonac, prelijte hladnom vodom i ostaviti preko noći, tako da zrna omekšao i osloboditi od štetnih tvari u ljudskom organizmu, biljnih enzima i oligosaharida. Zamućenje nakon potapanja vode se mora ispustiti, isprati i pasulj sipati svježe hladne vode.

Pasulj mora kuhati na jakoj vatri oko pola do dva sata, čim počne da omekša, a voda ispari negdje pola, grah možete dodati soli po ukusu i dodati začine. Nemojte dodavati sol u pasulj kada uronjen u vodu, inače će ostati "hrast" i neće biti neugodan. Budite sigurni da ste sigurni da je tečnost u loncu je energično ključanja, inače štetne tvari i toksina iz zrna ne dolaze, ali samo povećati svoj utjecaj.

Banke, u kojem ćemo spremno je grah mora biti sterilizirana sa kape. Sterilnu posudu napuniti pasulj sa tečnošću u kojoj je kuvano. Pokrijte posudu, ali ne i roll up njih, i grije kadu vode kipuće uvali vode, oko 15-20 minuta (u zavisnosti od obima). Nakon toga, zatvorite banke i staviti u skladište.

Dakle, moguće je da se kuhati bijele i crvene grah u vlastitom soku.

Video: Beans u umaku od rajčice sa lovačkim kobasica

Video: Beans u paradajz kao očuva

Video: Beans nasloniti na balkanskom stilu. Ekspres lonac Steba DD2