Pasulj - klasičan recept

Pasulj - veliki jelo koje će zagrijati hladne zimske dane. Ispostavilo se da ukusna, srdačna i jednostavno ne mogu hraniti veliku obitelj. Danas ćemo vam pokazati neke klasične recepte za pasulj.

Klasičan recept za pasulj iz pasulju

sastojci:

• mljevenog mesa - 545 g;
• konzerviranog crvenog pasulja - 1 jar;
• filtrirana voda - 1,5 l;
• luk - 95 g;
• Češnjakom - 10g;
• Kumin sjemena - opcionalno;
• rajčice u konzervi - 155 g;
• Chili ljuta paprika - 1 kom;.
• Prirodni paradajz paste - 450 ml;
• Kakao - 10 g;
• Sir - 95 g;
• sol - na okus.

priprema

Mljevenog mesa pržene u tavi, kaša temeljito i dodajte malo soli po ukusu. Bow čist, shinkuem melenko odvojeno i smeđe u biljnom ulju. Dodajte sjeckani čili, stiskanje putem štampe nekoliko čena belog luka, pospite kima i začina. Duboke pan širenje mljeveno, aromatičnog prženje, konzervirane rajčice, tjestenine i prelijte vodom. Slepi kapa supu i kuvajte na laganoj vatri 45 minuta. Nakon 20 minuta, širi pasulju, baci soli po ukusu i kakao. Prije serviranja, posuti jelo sa rendanim sirom i pozivamo sve na večeru.

Klasičan recept za pasulj sa biftekom

sastojci:

• govedina - 355 g;
• filtrirana voda - 1,5 l;
• bijelo suho grah - 110 g;
• svježe bilje - po ukusu;
• luk - 45 g;
• mrkva - 45 g;
• Krumpir - 105 g;
• Rafinirani ulje - 35 ml;
• začini.

priprema

Tako da se meso dobro oprati, obsushivayut, staviti u posudu sa vodom i staviti na jak požar. Nakon kipuće čorba pojavio uklanjanje šljam i čir, smanjujući plamen još 1,5 sati, so ukus. Onda baciti bijeli grah i vremenski za 45 minuta. Sijalica čist, shinkuem nož i pržiti u tiganju maslitse. Šargarepe i krompira tretiraju, usitniti tanke trake i izostavite povrće u posudu. Klasični pasulj kuvati još 20 minuta, a onda sipati u posude i ukrasite svaki komad zelenila.

Klasičan recept za pasulj u multivarka

sastojci:

• suho grah - 185 g;
• mrkva - 35 g;
• luk - 45 g;
• Krumpir - 205 g;
• pileći batak - 200 g;
• sol - po ukusu;
• filtrirana voda - 1,9 l;
• Zeleni svježi peršun - 1 gomila.

priprema

Suho grah se pere i natopljene preko noći u mlakoj vodi.

Pileći bataci smanjiti kroz zajednički. Bow čist, smanjiti melenko i mrkvu krupno rešetkom. Krompir se čiste, isperite i iseckati palicama. Širimo sve pripremljene sastojke u posudu Multivarki: grah, piletina, krompir, mrkva i luk. Popunite hladne vode i zatvaranje poklopca uređaja. Uključite "kaljenja" i vremenski za 2,5 sata. Nakon zvučnog signala, dodajte sjeckani svježi začini, baciti lavrushku, dodajte malo soli po ukusu i ostaviti da se "grijana" još 5 minuta.

Klasičan recept za pasulj bez mesa

sastojci:

• Bijelog graha - 205 g;
• filtrirana voda - 2 l;
• Krumpir - 145 g;
• mrkva - 95 g;
• luk - 65 g;
• Češnjakom - 15g;
• paradajz paste;
• začini - na okus.

priprema

Bijelog graha su dobro oprati, natopljene preko noći, a zatim se voda odvodi i širenje grah u šerpi slane vode. Kuvati 30 minuta preko srednje jakoj vatri, au međuvremenu pripremiti povrće. Šargarepe čist, trljati na rende, a luk shinkuem kocke. Krompir procesa i kotlet palicama. U tiganj sipajte malo putera, zagrijati ga, širi luk i šargarepe i passeruem dok ne porumeni. Krompir baciti u lonac pasulja, pečenje povrća širenje, tjestenine i kuvajte 35 minuta. Na kraju sezone sa supom začinima i stiska kroz češnjak novinare.

Video: Soup "Kharcho" (Classic recept). Gruzijski kuhinje.

Video: Supa od graška recept iz kuvara / Ilya Lazerson / ruske kuhinje