Kako kuhati Lobio crvene grah?

Lobio - klasične Gruzijski kuhinje, koja se sastoji uglavnom od pasulja. Mnoštvo začina i začina daje mu pikantnost i originalnost. Neka nas podijeliti s vama kako kuhati Lobio crvenog pasulja.

Recept Lobio crvenog pasulja

sastojci:

• suho crveni grah - 500 g;
• luk - 3 kom;.
• sirće - 5 ml;
• biljno ulje;
• orasi oguljene matice - 100 g;
• Beli luk - 5 čena;
• Rajčica - 0,5 umjetnosti. žlice;
• origano - po ukusu;
• bosiljak - po ukusu;
• dill - 1 žlica. žlicu;
• korijandera sjemenke - prstohvat;
• cimeta - prstohvat;
• slatka paprika - po ukusu;
• soli.

priprema

Da bi se pripremila Lobio crveni pasulj napuniti vodom i ostaviti za oko 6 sati, a zatim kuhati dok ne omekša. preradu luka, i shinkuem maslitse passeruem povrća. Zatim dodati pasulj i dodati malo soli po ukusu. U odvojenom šerpu, kombinovati sve začine, ljekovitog bilja i obučen sa jabukovog sirćeta. Stavite posuđe za 2 minute na vatru i dodajte sjeckani orasi i bijeli luk. Luk namaz sa grah u loncu, dodajte paradajz paste, razrijeđen s toplom vodom i zapaljena. Mi treba poslati u mirisnoj spoj, dobro promešati i ostaviti Lobio Gruzijski crveni grah propada 15 minuta.

Lobio konzerviranog crvenog pasulja

sastojci:

• konzerviranog crvenog pasulja - 1 jar;
• orasi - 200 g;
• luk - 1 kom;.
• Beli luk - 2 čena;
• čili paprika - po ukusu;
• granat zrna - po ukusu;
• biljno ulje;
• Svježe cilantro;
• začini.

priprema

Pasulju baca u cjedilo, dobro oprati i ostaviti za nekoliko minuta. Ljuta paprika ispiranje, izvadite jezgru i trunke. Svježe bilje fino usitniti nožem. Bow čist, shinkuem passeruem i uz dodatak putera do zlatne nijanse. Orasi su slomljena i pržene posebno u suvom tiganju. Pripremljen crveni grah su podijeljeni u dva jednaka dijela i smjene u blender, dodati prženi luk, češnjak i čili. Sve pažljivo umutiti dok glatka i širenje u šerpi. Dodajte preostale cijeli grah i korijander. Izazvao smo zagrijati nekoliko minuta i širenje na jelo, posut nara semena.

Lobio crvene grah u multivarka

sastojci:

• suho grah - član 1.5;.
• luk - 1 kom;.
• Beli luk - 3 čena;

• paradajz paste - 40 g;
• cilantro - po ukusu;
• začini.

priprema

Pripremite sve sastojke: luk čista, grind i passeruem do zlatne na maslacu. Korijander i luk iseckati kao fino moguće. U posudu sipajte Multivarki suho grah, napunite ga vodom i izaberite režim "kaljenja". Nakon 1.5 sata, dodajte ga u tijesto, bilja i bijeli luk. Opet, čašu vode i kuvajte još sat vremena. Serve Lobio porcije, začinite sa začinima.

Video: Cooking Principi Lobio

Video: Dobro jutro - Lobio crvenog pasulja