Lobio recept bijelog graha

Lobio kuhani bijeli grah, dovesti u svoju kuću komad ukusan i mirisan Gruzijski kuhinje. Ovo jelo se tradicionalno služio u hladnom, i u zagrijanom stanju, začinjen svježi začini po želji.

Lobio recept bijelog graha

sastojci:

• suho bijelog graha - 500 g;
• Bugarski biber - 1 kom;.
• orasi - 100 g;
• lovor;
• Beli luk - 2 čena;
• suho bosiljak;
• luk - 1 kom;.
• začini;
• Šargarepe - 1 kom;.
• sok od paradajza - 250 ml;
• biljno ulje;
• svježe cilantro - 1 gomila.

priprema

Dakle, prije nego što počnete kuhanje Lobio, bijeli grah oprati, potopiti u hladnu vodu i ostaviti preko noći. Nakon toga, kuvati na laganoj vatri, bacajući u posudu nekoliko lista lovora. Povrće Čist i iseckati nožem: šargarepa - Julienne, i luk i paprika - na kockice. Nuts očisti i sjeckati u male čipove pomoću blendera.

Grije pan, pour maslitse, širi pripremljene povrća i smeđe njih. Zatim sa začinskim sadržajima, dodajte orahe, sipajte malo sok od paradajza i kuvajte 30 minuta, prekriven poklopcem. Povrća dressing ready-made utrljati čen belog luka, dodati malo soli po ukusu, dodajte kuhani bijeli grah, sjeckani bilje i dobro promešajte. Pokrijte jelo poklopac i insistirati 10 minuta.

Recept za Lobio od bijelog graha u multivarka

sastojci:

• Bijelo suho grah - 1 st.;
• paradajza - 2 kom;.
• ljubičasta luk - 1 kom;.
• orasi - 50 g;
• Beli luk - 2 čena;
• začini;
• maslinovo ulje;
• svježeg zelenila.

priprema

Beans temeljito oprati i čir dok kuhani, prethodno potopiti za 8 sati. U posudu sipajte malo maslinovog Multivarki putera i uključite program "Kaljenja". U međuvremenu, kore luk, na kockice i shinkuem passeruem nekoliko minuta. Zatim ekstrudirane kroz češnjak štampe i širenje kuhani grah. Temeljno miješati sve i mučena za još 5 minuta. Uz zreo paradajz nježno ukloniti kožu, uklonite stabljike i trljati pulpe na rende dok ne nastane homogena pire. Matice oslobađanje iz ljuske, jezgra i usitniti nožem sipajte u posudu. Dodajte malo soli, biber po ukusu jelo, dodajte sjeckani ljuta paprika, sipajte paradajz mase, baci sjeckani svježi začini i miješati. Zatvorite poklopac uređaja i priprema Lobio od bijelog graha na multivarka režimu "prženje" 15 minuta.

Video: Lobio na - talijanski. Jednostavno, ukusno, jeftino.