Kako kuhati grah za ukrašavanje?

Jela s grahom, su vrlo popularni u meksički i grčke kuhinje. Oni su savršeno u kombinaciji s mesom, ribe i povrća. Vrlo često, ova jela mogu biti nezavisno, jer je ovaj proizvod sam po sebi dovoljno hranjiv i zadovoljavajući. Pogledajmo što možete učiniti strani jela grah i ono što je najbolje da se prijave.

Prilog od boranije

sastojci:

Beli luk - 2 čena;
grah - 500 g;
Luk - 1 kom;.
biljno ulje - 1 žlica. žlicu;
sol i papar - po ukusu;
svježi kopar.

priprema

Dakle, za pripremu boranija na strani jelo, stavite ga u kipuću vodu i kuhati lagano, 3-4 minuta. Bačeni natrag grah u cjedilo i ispustiti svu tečnost. Luk čist, melenko iseći na kockice, a mahune zelene grah - male komadiće. U tiganju zagrijati ulje povrća, pržiti dok ne porumeni luk, sjeckani grah, papar, sol po ukusu, i miješati sve passeruem minuta 5. Ovaj put, fino usitniti češnjak i kopar, sipajte sve u tavu, miješati s grahom, isključite štednjak, poklopac pokriti i ostaviti da odstoji 10 minuta. Nakon toga služi boranija na stolu kao zaseban jelo, ili kao prilog uz meso.

Prilog od bijelog graha

sastojci:

bijelog graha - 1 st.;
Luk - 1 kom;.
biber - 2 kom;.
paradajza - 2 kom;.
bijeli luk - 1 kom;.
rajčica - 1 žlica. žlicu;
Biljno ulje - 2 žlice. žlice;
sol, papar, paprika - po ukusu;
kopar.

priprema

Ovdje je jednostavan verzija kako kuhati grah za ukras. Napunite ga vodom preko noći i ostaviti da se ulije. Zatim kuhati dok ne omekša, baca u cjedilo i dati vodu za odvod. U tiganju propržite kockice paprike i luk. Zatim, dodati paradajz, rendanu paradajz, sipajte malo vode. Sve mix, posoliti, biber, stavio lavrushechku i krčkati, pokrivena oko 10 minuta a onda stisnuti češnjak, pospite bilja i šire pasulj. Tomim jelo za oko 10 minuta i poslužite uz meso, ribu i svježi kruh.

Recept za prilogom od crvenog pasulja

sastojci:

Pasulju - 500 g;
Luk - 1 kom;.
orasi - 50 g;
so, aleva paprika - po ukusu;
cimet - 0,5 TSP ;.
Beli luk - 1 čen;
vinsko sirće - 1 žlica. žlicu;

korijander, bosiljak, mirođija.

priprema

Stavite grah u tavi i pržiti na laganoj vatri zajedno sa sjeckani luk. Dodavanje papar, cimet, sipajte vino ocat, staviti soli po ukusu, sjeckani orasi, steže bijeli luk, sve dobro izmiješati i protushivaem mase u roku od 5 minuta. Onda prebaci prilogom od pasulja u činiju za salatu i poslužite.

Ljubitelji ovog proizvoda će se svidjeti juha grah, koji je jednostavan i lak za pripremu.