Supa od povrća i pasulj

Svjetlo juha od povrća s grahom - ono što vam je potrebno u ljetnim mjesecima. Dodajte malo riže, tjestenine, krumpir ili piletina u jelo ispalo srdačna, ili zaustaviti na jednostavan utjelovljenje, a juha s nekim povrćem.

Recept za srdačna juha s grahom i ječma

sastojci:

Sušeni grah - 1 st.;
Maslinovo ulje - 1 st.;
crveni luk - 1 kom;.
peršun - 1 gomila;
celer - 1 stabljika;
bosiljak - 1/2 gomila;
Šargarepe - 1 kom;.
voda - 9 v.;
supe od povrća - 2 kašike;.
lovorom - 2 kom;.
sol i papar - po ukusu;
ljuti sos - na okus;
pearl barley - 1/3 st.;
naribanog parmezana - 2 kašike. žlica.

priprema

Pasulj sortirani su, oprati i napuniti vodom, tako da poklopac 2 prsta. Ovim tečnost pasulj da provri, kuhani nekoliko minuta i skloniti sa vatre. Pokrijte posudu sa poklopcem i ostaviti da stoji nekoliko sati. Gotove grah i baca u cjedilo obsushivayut.

Maslinovo ulje pržene kockice šargarepe i luk oko 3 minuta. Prebacimo zazharku u loncu zajedno s grahom, pour 9 čaša vode, supe od povrća, dodajte lovorom.

Ovim tečnost provri, smanjiti vatru i kuhati povrća pasulj 1 sat i 15 minuta. 1 šolja čorbe i 1 šolja zrna pyuriruem preko pire blender, i vratiti u tavu. Cook juha dodavanjem ječam, još 30 minuta nakon što je sezonu sa ukusom i poslužite posute sirom.

Juha od povrća sa boranijom

sastojci:

dimljeni paprika - 2 kašičice ;.
boranija - 4 žlice;.
gljiva - 200 g;
Luk - 1 kom;.
Biljno ulje - za prženje;
Krumpir - 3-4 komada;.
brašna -1 umjetnosti. žlicu;
supe od povrća - 2 1/2 st.;
voda - 1 st.;
peršun;
sol i papar - po ukusu.

priprema

U tiganju zagrijati ulje i pržiti ga sitno sjeckani luk i gljive. Sol i papar po ukusu Saute, zatim dodajte papriku u nju. Kada se sastojci su meki i steći zlatnu boju, dodajte ih u brašno i miješati. Krompir su moji, čisti, izrezati i čir dok ne omekša.

U međuvremenu, kuhati grah dok sve dok ne stekne jarko zelene boje. Sve je spremno mix povrće u tavi sa zazharki, čorba i vode. Cook juha od povrća sa boranijom za 10 minuta preko srednje jakoj vatri, a zatim sipati u posude i poslužite. Ako želite, supa se može pyurirovat, a zatim ponovo zagrijati i poslužiti uz kiselo vrhnje i svježe bilje.