Recept za juha od gljiva s pearl barley

Mnogi ljudi potcenjujemo ječam, s obzirom da je ukusna jela se to ne dogodi. I to je uzalud. Sa ovim žitarica se dobija jednostavno ukusna čorba od gljiva. Neki od njegovih recepata su za vas čeka ispod.

juha od gljiva sa pearl barley u multivarka

sastojci:

ječam - 0,5 multistakana;
gljiva - 500 g;
Krumpir - 400 g;
šargarepe - 130 g;
luk - 100 g;
peršun - 30 g;
biljno ulje;
Voda - 2,5 l;
soli.

priprema

prekrupa od ječma pour kipuće vode. Luk iseći na male kockice i pržite u "Pečenje" u biljnom ulju. Nakon 10 minuta Stavite ribani šargarepu na luk i pržite još 10 minuta. Dodajte sjeckani gljive i istovremeno pripremiti 15 minuta. Krompir iseći na kockice i dodati ostale sastojke. Tu i poslati ječma i sjeckani peršun. Sipanje vode, soli po ukusu i režim "kaljenja" priprema 1 sat.

Recept za juha od gljiva s pearl barley

sastojci:

pearl barley - 0,5 čaše;
gljiva - 300 g;
Luk - 1 kom;.
krompira - 6 kom;.
zelje;
biljno ulje;
lovorom, soli, piment.

priprema

Ječam pranje, napunite čašu prokuvane vode i pari za oko sat vremena. Gljive izrezati na komade prosječne veličine. Izostavite gljive u ključalu vodu i dovesti do kuhati. Pena ukloniti, dodajte lovorov list i piment. Kuhati gljive za oko 15 minuta, a zatim izvadite iz posude sa prorezima kašikom.

U gljiva čorbu staviti ječam i kuvati oko 40 minuta. Grind luk i mekoću da ga pržite u biljnom ulju. Nakon toga, luk pažljivo odabrani iz posude, a rezerve nafte. Sada u njemu propržite gljive. Nakon 7 minuta dodajte luk, sol, papar i promiješajte. Krompir iseći na kockice. širi smo ga u lonac s ječmom, poslati pržene gljive. Cook sve zajedno još 25 minuta i već završio juha dodaj sjeckani zelenila. Pokrijte posudu sa poklopcem i dati napitak za 15 minuta.

Kako kuhati juha od gljiva sa pearl barley?

sastojci:

ječam - 1 šolja;
luk - 2 kom;.
Šargarepe - 1 kom;.
pileća čorba - 1 L;
voda - 1 litar;
gljiva - 300 g;
sjeckani zeleni korijander - 1 žlica. žlicu;
sjeckani peršun - 1 žlica. žlicu;
celer (korijen) - 1 kom;.
. Paprika - 1 žličica;
. Šećer - 1 žličica;
putera - 20 g;
rajčica - 1 žlica. žlicu;
lovor;
soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

Pearl barley pranje i napunite vodom. Ostavite preko noći. U jutarnjim satima je opran. Luk izrezati na kockice, mrkva i celer, tri na grubo rende. U multivarka odaberite "Hot" modu, a u roku od 10 minuta, pržiti šargarepa, luk i celer. Nakon toga proširio narezane gljive i pržite još 10 minuta, zatim raširen ječam, paprika, rajčica, sol, šećer, prizemlje crni papar. Dobru kombinaciju. Dodajte pileća čorba, vode i režim "kaljenja" priprema 1.5 sati. 10 minuta prije kraja pečenja dodati bilja.

juha od gljiva sa pearl barley sa šampinjonima

sastojci:

gljiva - 350 g;
pearl barley - 50 g;
luk - 100 g;
Krumpir - 300 g;
šargarepe - 150 g;
biljno ulje - 1,5 V. žlice;
Voda - 1,5 l;
zelje;
soli.

priprema

Moje gljive, staviti u šerpu i napunite vodom. Kuvajte pola sata nakon ključanja srednjoj vatri. Pearl barley pranje, ispunite s vodom (300 ml) i kuvajte dok kuhana u posebnoj posudi. Zagrijte ulje povrća i juha od gljiva sa pearl barley sa šampinjonima sprži sjeckani luk i mrkvu dok ne porumeni. Nakon 30 minuta, izvadite gljive iz čorba i krompir, kockice, izostavljena. Čir 15 minuta Gljive iseći na 4 komada i lagano pržene u biljnom ulju, pri čemu je pečena prije luk i mrkvu.

Je juha od gljiva s krumpirom, ječam brod čim se voda ponovo provri, dodajte sauteed gljive i luk i mrkvu, dodajte malo soli po ukusu. Cook sve zajedno još 10 minuta i pospite bilja juha prije serviranja na stol.

Kalorija juha od gljiva sa pearl barley je 262 kcal po porciji od 250 g