Juha smrznute gljive

Gljive mogu biti bere za buduću upotrebu na različite načine - oni mogu biti sačuvana, može se suši, ali možete zamrznuti. Sada ćemo vam reći kako kuhati juha smrznutih gljiva.

Juha od zamrznutog bijele gljive

sastojci:

• zamrznut CEPS - 330 g;
• Krumpir - 400 g;
• šargarepe - 150 g;
• Luk - 110 g;
• biljno ulje - 20 ml;
• zelje;
• lovor;
• soli.

priprema

Smrznute gljive bijele Sklopivi lonac, sipati na vodu i visokoj temperaturi da proključa. Sada smo smanjiti vatru i kuhati gljive za 15 minuta. Zatim dodajte lovorov list, da će dati bogat okus naše juhe. Ljuštenje krompira, sjeckati i pošaljite na gljive kuvati još nekoliko minuta 15. Fry sjeckani luk i mrkvu. Dodajte povrće za juhu, sol, papar da probam i staviti sjeckani zelje. Kuhati čak minuta 5. Nakon toga ukusna juha od smrznute gljive dao za 10 minuta.

Krema od smrznutih gljiva

sastojci:

• Smrznuta gljiva - 450 g;
• šargarepe - 160 g;
• krompira - 250 g;
• luk - 120 g;
• biljno ulje - 20 ml;
• vode - 300 ml;
• kriške belog hleba - 2 kom.;
• soli;
• peršun.

priprema

Pržiti na maslacu sjeckani mrkva i luk. Gljive su odmrznuti, stavite ga u tavi, dodajte ih u krompir, iseći na kriške. Popuniti sve ključalu vodu, kuhati dok ne omekša, dodajući zazharku povrća, ljekovitog bilja. Beat the završio juha za pire od države. Hleb iseći na kockice i sušene u pećnici, a zatim je rezultiralo krutoni služiti supu.

Juha smrznute gljive

sastojci:

• Frozen pečurki - 400 g;
• Krumpir - 350 g;
• luk - 120 g;
• bundeva - 120 g;
• šargarepe - 140 g;
• Vode - 2 l;
• lovorom, prizemlje đumbira, crnog papra i grahorice.

priprema

Smrznute gljive napuniti sa hladnom vodom nakon kipuće lovor bacanje, biber i kuhati oko 30 minuta. Pripremite povrće - od bundeve i mrkve izrezati na kockice, krompir - kockice, a luk i pržiti melenko crumble. Oko pola sata od početka kuhanja gljiva polaganja mrkva, a zatim nakon 5 minuta - krompir, a nakon još 7 minuta - bundeva. Cook sve zajedno za 15 minuta, a onda soli, dodaje zemlju đumbir ukus i pečeni luk. Opet, dajte supa provri, a zatim isključite vatru i poklopac posude s poklopcem. Poslužiti neverovatno ukusna i aromatična juha od svježe gljive mogu biti zamrznuti sa majonezom ili pavlakom.

Juha od zamrznuta gljivama - recept

sastojci:

• Krumpir - 400 g;
• Frozen gljivama - 450 g;
• luk - 110 g;
• jaje - 1 kom;.
• topljeni sir - 100 g;
• šargarepe - 100 g

priprema

Propržite sjeckani mrkva i luk. Gljive su odmrznuti, oprati i staviti u posudu sa povrćem, lagano kuha 10 minuta. Pan put narezane komade krompira, povrća i pečurki, sipati vodu (zapremine je podesiva zasebno, zavisno od željene debljine supe) i kuhati dok ne budu spremne sve sastojke. Gotovo na samom kraju dodajte usitnjeni sir i sirovo jaje. Mix, po ukusu sol, papar i kuhajte još 5-7 minuta. Sipajte supu u zdjele i ukrasite peršunom lišćem.

Juha kuhana iz zamrznutih gljiva i heljde

sastojci:

• kuhani smrznute gljive - 450 g;
• heljde - 150 g;
• Krumpir - 300 g;
• Voda - 2,5 l;

• Soja sos - 20 ml;
• luk - 100 g;
• biljno ulje - 20 ml;
• sol, začini, bilje - na okus.

priprema

Krompir iseći na kockice. U ključalu vodu sipati soja sos, širi krompir, oprati i preselio heljde i kuvajte 10 minuta, a zatim kuhano polaganje smrznute gljive i kuhati još 5 minuta nakon ključanja. Luk prženi u biljnom ulju i stavite ga u lonac na preostale sastojke. Kuvati 5 minuta u supu i polaganje sjeckani zelje. Promiješati i isključite vatru i dati juhu uliti 15 minuta.

Video: juha od gljiva Gljive zamrznut