Juha sa šampinjonima

Neka nas podijeliti s vama danas neke recepte za kuvanje supa, pire krompir sa gljivama. Jelo ispada izuzetno ukusna sa delikatna tekstura i okus gljiva.

Dijetetskih juha sa šampinjonima

sastojci:

svježe gljive - 400 g;
žarulja - 2 kom;.
krema - 1 žlica;.
Voda boiled - 1 st.;
istopljeni maslac - 2 žlice. žlice;
bijeli kruh - za zdravicu;
svježeg zelenila - opcionalno;
biljno ulje;
začini.

priprema

Luk ljuske i melje proizvoljno. Šampinjoni tretiraju, točno u pola narezane shinkuem. Zatim raširen luk u dubokom tiganju sa rastopljenim maslacem i kuvajte na srednjoj vatri 10-15 minuta. Nakon toga, baci nju gljive, i passeruem miješati zajedno za više od 10 minuta, uz stalno miješanje.

Bez gubljenja vremena uzalud, da se pripremi još tost. Za ovaj bijeli kruh rez na kockice, sipajte malo povrća maslac i kuhati u pećnici ili na štednjaku do zlatne boje. Sada pažljivo sipa čašu vode da povrće, baciti začini, sjeckani zelje, dovesti do ključanja i kuvati oko 5 minuta onda uzeti juhu umutiti i blender velikom brzinom do uniformu. Nakon sipanje krema, dovesti do kuhati i isključiti. To je sve kremasta juha sa šampinjonima sa delikatan okus spreman.

Sir juha sa šampinjonima

sastojci:

krompira - 6 kom;.
Voda - 3 l;
luk - 1 kom;.
Šargarepe - 1 kom;.
konzervirane gljive - 600 g;
sirove kobasice - 200 g;
topljeni sir - 200 g;
lovorom - 2 kom;.
Beli luk - 1 čen;
biljno ulje;
začini.

priprema

U šerpu sipati vodu ključalu i zapalili je. Ovaj put, dok mi pripremamo sve povrće: Clean, oprati i Iscepaj proizvoljno kriške. Šargarepa može naribajte na velikim terochke i luk i krumpir su najbolje smanjiti na tradicionalne male kockice. Nadalje, ključalu vodu sipati krompir i kuvajte njegove minuta 5. U isto vrijeme, ulje se sipa u tiganj i prženi u njemu mrkva i luk. Onda prebaci tepsiju sa krompirom.

Sa šampinjonima spojiti marinadu ako cijeli gljive, shinkuem ih na komade i poslati ostatak povrća. Kobasica sjeckati na trake i nakon 5 minuta, previše baciti u supu. Garlic čisto, fino udarcem noža i zajedno sa lovorov list, sol, papar i dodajte u preostale komponente. Nakon još 2-3 minuta da ga pošalju Topljeni sir. Sada čekamo dok se potpuno raspušten, izvadite posudu iz topline i umutiti sve blender dok glatka. Sipajte gotovih juha od gljiva sa šampinjonima Skeet i pozivamo sve na večeru.

Krumpir juha sa šampinjonima

sastojci:

Krumpir - 600 g;
gljiva - 300 g;
luk - 200 g;
začini;
biljno ulje;
svježe dill - na upit;
krema - 500 ml.

priprema

Oljušteni krompir kuhano u ključaloj slanoj vodi. A zatim ga pažljivo izlijte čorbu, ali ne pour. Gljive i luk očistiti, i shinkuem passeruem povrća maslitse ukusna supa pire od gljiva oko 10 minuta. Ako imate suhih gljiva, a zatim pre-natopljene svoje sati do 2, a onda kuhati i pržiti brzo. Imajte na umu da sa sušenim juha od gljiva, mnogo mirisno. Sada, luk, gljive i kuhani krumpir, tukao dobar blender, dok glatka, prelijte vrhnje i ako supu ispostavilo mnogo debeo, a zatim ga razblažiti sa čorba od krompira. Nakon toga smo dovesti sve do kuhati, ali ne kuhati. Pour ukusna juha s gljivama na pločama, pospite seckanim koprom i poslužite.