Med agaric juha od gljiva

Gljive - najukusnija svih vrsta ploča gljiva. Oni su veliki za zasićenje ukus i neverovatna miris cijelo ljeto jela. Danas nudimo vam kuhati divan čorba od gljiva meda agaric.

Recept za juha od gljiva s zobenih pahuljica meda agaric

sastojci:

• celer korijena - 50 g;
• goveđa čorba - 2 l;
• krompir - 2 kom;.
• povrća maslitse - 2 žlice. žlice;
• zobenih pahuljica - 2 žlice. žlice;
• Svježe gljive - 150 g;
• začini;
• svježeg zelenila.

priprema

Dakle, prvo kuvate govedina čorba. Ovaj put, oprati, očistiti i sjeckani celer. Zatim pržite pan grije na hrskavim putera dopunjen s biljke. Krompir se pere, oguljene i shinkuem male kockice. Gljive drška Iscepaj kriške.

Nadalje, interval čorba baciti narezane krumpir, pržena gljiva i celer. Kuhati juhu za 10 minuta, a zatim dodati bujon zob, pokriti s poklopcem, smanjiti topline na niske i kuhati još 5-7 minuta. Kada je servirala, pospite seckanim bilja i jelo se poslužuje samo vruće.

juha od gljiva s mariniranim gljivama

sastojci:

• kiseli gljive - 500 g;
• krumpir - 3 kom;.
• Šargarepe - 1 kom;.
• luk - 1 kom;.
• Slika - 0,5 V;.
• povrća maslitse - 2 žlice. žlice;
• Voda - 3 l;
• bilja, začini.

priprema

Povrće očistiti i isprati sve. Zatim, šargarepe i luk shinkuem tanke trake i passeruem maslitse suncokreta. Krompir izrezati na trake, baciti u kipuću vodu i kuhajte 10 minuta, a zatim dodajte oprane riže i povrća obzharku.Kogda pirinač i krompir su gotovo spremni, raspoređenih u posudu kiseli gljive sa slanoj vodi, juha dodati malo soli po ukusu i ostaviti na tanjuru još 2 -3 minut. Sada spreman prospete juha od gljiva zdjele i velikodušno posuti seckanim njegov omiljeni zelje, staviti kašiku masti kiselo vrhnje i pozvati cijelu obitelj na stolu!

Kremasta juha od gljiva s medom agaric

sastojci:

• Smrznuta gljiva - 300 g;
• luk - 1 kom;.
• krompira - 1 kom;.
• Đumbir - prstohvat;
• čorba - 2 kašike;.
• krema - 1 žlica.

priprema

Krompir čist, izrezati u trake, prebacimo u posudu, napuniti sa vodom, soli i čir preko srednje jakoj vatri. Bez gubljenja vremena uzalud, za odmrzavanje bilo koji način gljive. Luk čist, i shinkuem passeruem krema maslitse do transparentan, dodajte gljive i kuvajte na laganoj vatri, pokriveno. Kada će krumpir biti spremni, možemo ga prebaciti sa prženje u blenderu i umutiti temeljito.

Dalje, šaljemo rezultirajući masu u supi krompir, dobro izmešati, i dovesti do kuhati. Bez zaustavljanja agitacija, isključite štednjak, prelijte kremom i ostaviti naše juha onda još 5 minuta u isto vrijeme, dodajte sol, papar, đumbir i ostali začini po ukusu.

juha od gljiva iz zamrznutih meda agaric

sastojci:

• Smrznuta gljiva - 500 g;
• Vode - 2 l;
• krumpir - 3 kom;.
• Šargarepe - 1 kom;.
• pavlaka - 2 žlice. žlice;
• luk - 1 kom;.
• bilja, začini.

priprema

Smrznute gljive dobro oprati toplom vodom, prebaciti pot, pour kipuće vode i kuhati na srednjoj vatri 30 minuta. Voda se zatim pažljivo odlilo, pour pečurke sa 2 litre tople vode i vratiti na ploču. Povrće isprani, čist, krompir iseći na kockice melenkimi i baciti u supu sa lukom i šargarepom. Cook sve dok kuhani krumpir, zatim pažljivo izvadite luk i mrkvu i baciti. Spicy juha od gljiva meda agaric pružaju vruće, kiselo vrhnje, i dodavanjem zeleni po želji.

Video: juha gljiva s medom agaric

Video: Ruska kuhinja. Gruzdyanka mlijeka gljiva i meda agaric. juha od gljiva.