Kako kuhati bijele gljive?

Bijele gljive - pomoći, ukusna i pristupačne proizvoda. Danas ćemo vam nekoliko pokazati retseptik kako da ih kuhati.

Kako kuhati juha s vrganjima?

sastojci:

mesa čorba - 750 ml;
Bijele gljive - 500 g;
krumpir - 3 kom;.
luk - 1 kom;.
maslac - 1 žlica. žlicu;
kiselo vrhnje;
začini.

priprema

Krompir čist, iseći na velike kocke i kuhajte 20 minuta u mesa čorba. A zatim filtrirate je i pire krompir u pire koristeći tolkushkoy. Luk čišćenje, melenko shinkuem i passeruem na maslacu maslitse. Sljedeći put uz nju gljive, pržiti dok ne omekšaju i pomera težinu čorba sa krompirom. Pokrijte posudu poklopcem i kuhati juha minuta 20. Sada sol, papar jelo, stavite kiselo vrhnje, dovesti do kuhati i služiti, mažuran začina.

Kako kuhati Fried vrganjima?

sastojci:

Bijele gljive - 500 g;
luk - 1 kom;.
prezle - 1 žlica. žlicu;
biljno ulje - 40 ml;
bijeli luk - 1 čen;
začini.

priprema

U tiganju zagrijati maslitse, propržiti sitno sjeckani bijeli luk, zatim staviti narezane gljive i pržiti preko srednje jakoj vatri. Kada su porumeni, baciti sitno sjeckani luk i sipajte u nekoliko minuta krušne mrvice. Sol, papar jelo po ukusu, dovesti do spremnosti i poslužiti prženi bijele gljive na stolu, posute seckanim bilja.

Kako kuhati bijele sušene gljive?

sastojci:

Bijelo sušenih gljiva - 200 g;
luk - 1 kom;.
pavlaka - 3 žlice. žlice;
maslac;
sir;
začini.

priprema

Prije kuhanja gljive punjenju hladnom malo vode i ostaviti oko 2 sata zatim pažljivo odlilo preostale tečnost, gljive čir pranje i ne više od 5-10 minuta u slanoj vodi. Čim su spremni, možemo odbaciti u cjedilo i ostaviti da se odvod.

Ovaj put, čistimo dok luk, shinkuem tanke pola prstenje, i na kremasti passeruem maslitse dok ne porumeni. Zatim dodajte gljive, stavite kiselo vrhnje, sol i papar na okus. Simmer jelo za 10 minuta, miješajući povremeno. Sljedeći razlaže u saksijama gljive, pospite ribani sir i pecite u zagrejanoj rerni. Kada se sir je potpuno istopi, služe za sto spreman za Julienne, začinjen sitno sjeckani zelje.

Kako ukusno kuhati bijele gljive?

sastojci:

Sušeno vrganjima - 20 kom;.
maslac - 4 žlice. žlice;
luk - 4 kom;.
bijeli kruh - 60 g;
brašno - 2 žlice. žlice;
jaje - 2 kom.

priprema

Izabrane gljive sušeno temeljito oprati, punjenju hladnom malo vode i natopljen oko 2 sata. Zatim ih stavimo na pločici bez promjene vode i kuhajte jedan sat dok ne budu spremne. Bačeni natrag gljive u cjedilo i dati vodu u potpunosti isprazniti.

Čisti luk, sitno shinkuem i passeruem na tiganj u biljnom maslitse na mekoću. Kada su luk i gljive ohlade, sjeckati ih temeljito u blenderu. Po ukusu dodati malo soli i sipajte malo octa. Temeljno miješati sve. To je sve spreman gljiva Caviar: napraviti sendviče, raširi ih na tanjir, ukrasiti sa svježim biljem i poslužite.

Kako kuhati svježe bijele gljive?

sastojci:

Bijele gljive - 500 g;
maslac;
luk - 1 kom;.

krema - 50 ml;
kima, komorača suho začina.

priprema

Bijele gljive temeljito oprati, obrađuju i iseći na kockice. Sijalica čist, shinkuem polukruga i passeruem na maslacu maslitse. Zatim dodajte gljive, vok povrće i stalno miješa, dok se zlatni. Sljedeći pour krema, baciti okus soli, biber i kim. Kuvajte oko 5 minuta, a zatim pokriti s poklopcem i donese jelo dok učinjeno. Mi služimo umak u malom PIALA za meso ili jela od povrća.