Kako kuhati juha od gljiva?

C davnina u Rusiji, gljive kuvana mnogo ukusna jela. Mi ćemo vam reći kako kuhati juha od gljiva. Zanimljivi recepti za juhe, koristeći razne vrste gljiva su za vas čeka ispod.

Kako kuhati juha od gljiva sa svježim gljivama?

sastojci:

• Voda - 2,5 l;
• svježe gljive - 350 g;
• krumpir - 3 kom;.
• Luk - 1 kom;.
• mrkva srednja vrijednost - 1 ps;.
• vermicelli - 100 g;
• biljno ulje - 30 ml;
• soli;
• biber;
• zgnječen zelenilo - '40

priprema

Krompir, moja, čist i isecite na kockice. Provri voda, koji je pripremio polaganje ga i kuhati krompir za 20 minuta i čisti luk i morkovochku. Luk melenko srušiti i šargarepe iseći na trake melenko ili prolazi kroz rende. Pržiti luk u ulju. Operite i ugurala gljive, poslati ih u luk i kuvajte 6 minuta, a zatim položite mrkve, promiješati i kuhati još 5 minuta. Stavite juhu u zazharku, tjestenine, so, biber i kuhar, pokriveno oko 10 minuta na kraju sipajte zelene, isključite vatru i dati juhu uliti 15 minuta.

Kako kuhati juha od gljiva s gljivama?

sastojci:

• Svježe gljive - 200 g;
• Vode - 2 l;
• Krumpir - 4 kom;.
• Topljeni sir pašteta - 2 kom;.
• luk - 180 g;
• šargarepe - 170 g;
• soli;
• zelje.

priprema

Krompir čist i iseći na kockice. Tri mrkva na rende, rasturati luk i gljive izrezati na kriške. Kuhati vodu, baci ga u krompir i kuvajte dok skoro kuhani. Pržiti sjeckani luk i mrkvu. Ovo takođe staviti gljive i pržite još 15 minuta zazharku smo širiti u posudu s krumpirom. 3-4 minuta, dok kuhani supu u šerpi staviti ribani sira na rende i dobro promiješajte. Sir treba potpuno raspušten. Prije serviranja, posuti seckanim biljem Supik.

Kako kuhati juha od gljiva s vrganjima?

sastojci:

• krompira - 300 g;
• Bijele gljive - 400 g;
• luk - 130 g;
• šargarepe - 140 g;
• Vode - 2 l;
• soli;
• biber.

priprema

Zagrijte vodu da ga izostaviti narezane ploške krumpira i kuhati oko četvrt sata. Gljive čist, iseći na ploče i pržene u biljnom ulju dok ne uradi. Okus soli i papra. Luk i šargarepe iseći na pola prstena i passeruem dok ne porumeni. Dodavanje zazharku i gljive u tavi s krumpirom su gotovo spremni, sol, papar i kuhajte još 20 minuta na A podnošenja u ovoj supi vrlo dobro dodati kiselo vrhnje.

Kako kuhati juha od gljiva sa Chanterelle gljive?

sastojci:

• Goveda rebra - 400 g;
• lisice svježe - 300 g;
• Luk - 1 kom;.
• Šargarepe - 1 kom;.
• krumpir - 3 kom;.
• soli;
• voda - 1 litar;
• biber;
• Beli luk - 3 čena.

priprema

Goveda rebra podijeliti na komade, dodajte ih u lonac i prelijte vodom i dovesti do kuhati. Pjena, koja će biti formirana, budite sigurni da uklonite. Dodajte so i biber, i rebra govedina kuvar najmanje 1,5 sati na laganoj vatri. Sebe u ovom trenutku možemo sortirati lisičarke i moje pažljivo ih, uklanjanje ostataka zemlje, pijeska i drugih stranih predmeta. Stavili smo ih u duboku posudu i napunite ga s kipućom vodom. Zadržavamo ih u toploj vodi oko 20 minuta. A zatim oprati pod mlazom vode. Pripremite povrće: krumpir izrezati na velike kocke, a luk - pola prstenje. Morkovochku izrezati na male kriške. Oguljene čena belog luka ili slomljena, ili izrezati na melenko. Dakle, kuhana kost, odvojite meso od njih. Povratak meso juha i baci kosti. Polaganje za supu pripremili povrće i kuvati oko 20 minuta. Zatim dodajte gljive i kuhati još minut 15. Nadalje, degustacija to. Ako je potrebno, staviti biber i sol. Spreman juha od gljiva odmah služiti. Bon appetit!