Kako kuhati juha od gljiva sa svježim gljivama?

Danas ćemo vam pokazati kako kuhati juha od gljiva sa svježim gljivama. Ovo jelo je njegov okus i primamljiv miris osvojiti naklonost najzahtjevnijih nepca.

juha od gljiva sa svježim gljivama - recept multivarka

sastojci:

gljiva - 575 g;
krtola krompira - 475 g;
Luk - 85 g;
mrkva - 85 g;
peršun - 50 g;
mekan Topljeni sir - 175 g;
pročišćena voda;
lovor listova - po ukusu;
muškatni oraščić - po ukusu;
tlo crni papar - po ukusu;
sol - po ukusu;
maslac;
svježeg zelenila koje možete izabrati - na okus.

priprema

I očisti shinkuem polukruga luk i polaganje u podmazanom kontejner uređaj maslac. Mi smo ga malo porumeni na displeju mode "Pečenje" ili "Hot". Šargarepe i peršuna čist, izbrusiti kroz srednji ili veliki rende i poslati ga na luk. Nakon pet minuta, bacati oguljene i sjeckani na kockice srednje veličine krompira i rezani gljive. Nemojte zaboraviti da temeljito ih prije pranja. Stojimo jelo, promiješati u istom programu za još dvadeset minuta. Zatim dodajte sir, okusom jelo soli, prizemlje crni papar i muškatni oraščić, lovor lišće i baciti sipanje kipuće vode.

Promijeniti program na temu "Stavljanje van" modu i dovesti juha na spremnost za četrdeset minuta. Na kraju kuhanja juha sezone s bilo svježe bilje koje možete izabrati.

Kako kuhati juha od gljiva sa svježim vrganjima?

sastojci:

Bijele gljive - 400 g;
Luk - 90 g;
krtola krompira - 400 g;
mrkva - 90 g;
pasta ili rezanci - 100 g;
rafiniranih biljnih ulja - 35 ml;
lovorova lista - 2 kom;.
filtrirana voda - 2,5 l;
svježeg bilja;
tlo crni biber;
soli.

priprema

Bijele gljive potopiti u hladnu vodu za trideset minuta, a zatim ih oprati horoshenechko, shinkuem komada srednje veličine i polaganje u lonac filtrirane vode. Mi smo odredili kapacitet na vatru, zagrijati do ključanja i kuhajte oko četrdeset minuta.

U međuvremenu, mi riješi mješine i izrezati na srednje veličine gomolja krumpira i mrkve prošli kroz veliki rende. Također čisti i shinkuem fino luk. Zagrijati posudu s biljnim uljem i spasseruem luk i mrkvu dok ne omekšaju.

U šerpi sa šampinjonima gotovo spreman za baciti pripremljeni krompir i prebaciti sadržaj posude. Juha začinjena solju, prizemlje crni papar i bacanje listova lovora. Ponovo dovesti do kuhati i kuhati na laganoj vatri dvadesetak minuta.

Dva minuta dok kuhani dodati rezance u juhu ili tjesteninu i sitno sjeckani zelje.

Kremasta juha od gljiva sa svježim gljivama

sastojci:

svježe gljive - 520 g;
Luk - 150 g;
putera - 45 g;
krema - 200 ml;
pšenično brašno - 60 g;
rafiniranih biljnih ulja - 35 ml;
Pileća čorba - 600 ml;
svježeg bilja;
tlo crni biber;
soli.

priprema

Luk i prethodno oprane gljive fino shinkuem i polaganje u zagrejanoj tiganj Krem juha od gljiva sa svježim gljivama biljno ulje. Namakanje ih dok ne omekšaju, solju začinjena i crni biber. Kad si spreman sadržaj širenje pan u blenderu, sipati sto mililitara bujona i podijeliti masu glatku kremastu konzistenciju.

Spasseruem brašna u istopljeni maslac u lonac za petnaest minuta, dodajte kuhani krem juha od gljiva, a ostatak daju čir. Stoje jelo na laganoj vatri sedam minuta, prelijte vrhnjem i zatim zagrijati do ključanja. Odmah ukloniti iz kontejnera supe ploča, posolite po ukusu i bibera.

Poslužite jelo sa tost i grančicom svježeg bilja.