Bez mesa juha sa svježim kupusom

Uprkos činjenici da se sve više otkrivaju razne eksperimente sa hranom, ponekad je lijepo sjetiti jednostavna i poznata iz ukusima djetinjstva, poput one koja je bila u supu moje bake. Beat u nostalgične uspomene će se utrostručiti te recepte posna kupus juha na bazi svežeg kupusa.

Bez mesa juha sa svježim kupusom sa šampinjonima

sastojci:

gljiva (gljive, beli) - 350 g;
sjeckani kupus - 3-4 kašike;.
paradajz pire - 35 g;
češanj češnjaka;
kiseli kupus sok - 370 ml;
ljubičasta luk - 1 kom;.
čorba od gljiva - 1 l;
lovorov list;
sjeme komorača, piskavice, celer - prstohvat.

priprema

Passeruem luk i bijeli luk u vruće ulje. Jednom zazharki pusti okus nadopunjuje komade narezane gljive, sjeckani kupus i kockice krompira. Popunite povrće razblaženi sok od kiselog kupusa rajčica i čorba. Stavite lovorov list sa začinima, a nakon ključanja smanjite temperaturu i kuvajte ukusna posna juha od svježeg kupusa za još pola sata.

Kako kuhati jednostavna posna juha od svježeg kupusa?

sastojci:

velika mrkva - 1 kom;.
krtola krompira - 150 g;
tlo kumin sjemena i korijander - prstohvat;
Luk - 120 g;
kupus - 350 g;
octa.

priprema

Passeruem klasičnih juha bazu od sjeckani luk i rendanu šargarepu. Da biste dodali povrće lupalo u minobacačkom kumin sjemena i korijander, a zatim prebaci zazharku u dubokoj posuda sa rezanog kupusa i kockice krompira. Popunite sastojaka vode ili bujon (oko 800 ml) i kuvajte posna kupus Kupus još pola sata nakon ključanja tečnost. Juha začinjena octom po ukusu i dati ga ispustili 10 minuta.

Ako je potrebno da kuhati posna juha od svježeg kupusa u multivarka, prvo pržite povrće sa režimom "pečenje", a nakon dodavanja vode, prebacite na "Tačka" za pola sata.

Bez mesa juha sa svježim kupusom i pasulj i paradajz

sastojci:

mlada glava kupusa;
bijeli luk vlasac - 4 kom;.
Paradajz - 450 g;
Luk (major) - 1 kom;.
supe od povrća ili vode - 1,2 l;
šargarepe - 3 kom;.
Pasulju - 400 g

priprema

Fry kriške mrkva, pire u tijesto češnjaka i sjeckani luk, stavite ih rezani kupus sa paradajzom i čorbe pokrije povrće. Cook kupus dok ne omekša kupusa, au finalu dodatak kuhanim ili pasulju.