Supa od kupusa

Kupus je odličan, dostupna tijekom cijele godine povrće za kuhanje raznih jela, uključujući juhe. Zbog svoje odlične okus svojstva i kupus juha se dobijaju sa svjetlom, mirisnim i bogat.

Ljudi koji gledaju svoje brojke, preporučujem posna juha u kombinaciji s drugim povrćem. Fanovi isto srdačna preporučuje se da ih dodate u blagoj peradi, svinjetine ili govedine, od kojih karakteristika ukusa hrane postati zasićena.

juha od povrća kupus može biti klasični tečnost i krem juha. Kuhanje može biti i od kupusa i karfiola, i faze pripreme ne razlikuju od procesa pripreme drugih juhe.

Mi ćemo vam pokazati kako kuhati ukusna juha od kupusa.

Kupus juha, piletina i boranija

sastojci:

Svežeg kupusa - 260 g;
piletina - 0,5 kg;
grah - 75 g;
Krumpir - 250 g;
šargarepe - 170 g;
luk - 170 g;
slatka paprika - 2 kom;.
lovorom - 1 kom;.
biber;
soli;
svježeg zelenila.

priprema

Piletina pranje i kuvajte dok ne omekša u dvije litre vode. Čisti i iseckati krompir i luk na kockice, mrkva trake i shinkuem kupus.

Izvadili smo pile, izrezati na komade mesa sa nožem ili ručno rastavljati vlakana.

Kuvano povrće i boraniju staviti u ključalu čorbu, sol, papar, baci lovorov list i kuvajte dvadesetak minuta. Pet minuta dok kuhani dodajte piletinu.

Poslužiti juhu toplo sa svježim biljem.

Jelo je idealno za dijetu.

juha od gljiva sa kupusom

sastojci:

svježe bijele gljive - 350 g;
klice - 300 g;
Krumpir - 450 g;
šargarepe - 175 g;
luk - 175 g;
Beli luk - 3-4 čena;
istopljeni maslac - 55 g;
slatka paprika - 2 kom;.
lovorom - 1-2 kom;.
crni biber;
soli;
koprom i peršunom.

priprema

Bijele gljive temeljito oprati, izrezati u male komadiće, pour dvije litre tople vode i dati da stoji trideset minuta.

U međuvremenu, oljušteni krompir izrezati na kockice, mrkvu i kupus na tanke trake, sitno iseckati luk i chesnok.Po put nakon posudu s vodom i staviti gljive na vatru i kuvati oko petnaest minuta. Zatim dodajte kupus, a za deset minuta krompir i pržene u gija luk i mrkvu, češnjak, sol, papar, lovorov list, sjeckani zelje. Kuvajte desetak minuta na laganoj vatri.

Poslužiti mirisna juha od gljiva sa kupusom, sezona s vrhnjem.

Juha sa mladim kupusom, losos i prosa

sastojci:

Mladi kupus - 250 g;
losos - 350 g;
proso - 100 g;
Soja sos - 15 ml;
jaje - 2 kom;.
Topla voda - 1,5 l;
crni biber;
soli;
svježi peršun.

priprema

Operite i očistite kožu od lososa. Izvadite ga iz kostiju, izrezati na kriške, sipati soja sos i dati potopiti za dvadeset minuta.

Oprano proso sipati ključalu vodu i kuvati oko petnaest minuta. Zatim dodajte losos, sjeckani mladi kupus, sol i papar i kuvati deset minuta.

Kuhana tvrdo kuhana jaja, očisti i isecite na četiri komada.

Mi služimo našim originalnim, ukusna juha, staviti u posudu i začinite sa četvrtinom jaja s peršunom.

Bon appetit!

Svjetlo juha sa kupusom i rižom

sastojci:

Mladi kupus - 150 g;
Slika - 50 g;
luk - 90 g;
koštice masline - 90 g;
čvrste pikantni sir - 50 g;
crni biber;

soli;
svježeg zelenila.

priprema

Luk čist, izrezati na kockice, propržiti na ugodan zlatnu boju na tiganj sa biljno ulje, zajedno s brodom opran pirinač u lonac kipuće vode i kuvajte do pola riža. Zatim dodajte sjeckani kupus, sol, papar i masline i kuvajte još deset minuta.

Kada je servirala posuti s našim jednostavan supa sa rendanim sirom i sjeckani bilja.