Bigus kako kuhati s mesom i kupusom?

Bigus - poljski jela, u stvari, to je naš kupus. Jelo je srdačna i ukusna. Bigus kako kuhati s mesom i kupusom, pročitajte u nastavku.

Bigus recept svježeg kupusa s mesom

sastojci:

• Svežeg kupusa - 1,3 kg;
• biljno ulje - 40 ml;
• pulpe svinjetina - 450 g;
• paradajz paste - 55 g;
• luk - 120 g;
• šargarepe - 120 g

priprema

Svinjetina izrezati na kriške, raspoređenih u dubokom tiganju, i pripremite se da ispari tečnost. Luk iseckati, kao što želite - ili kocke ili polu-prstenova. Shinkuem mrkva štapići, ili tri na rende. Šaljemo povrće meso i pržiti zajedno za 5-7 minuta. Zatim dodajte sjeckani kupus, rajčica i dovesti do spremnosti ispod poklopca.

Bigus sa mesom i kupusom

sastojci:

• Mesa - 600 g;
• Svežeg kupusa - 600 g;
• kiseli kupus - 800 g;
• Luk - 200 g;
• Krumpir - 400 g;
• biljno ulje - 170 ml;
• soli;
• biber.

priprema

Najbolja jela kuhati Bigus će kotao. Ako to nije moguće koristiti drugim jelima, ali je važno da je dno. Dakle, sipajte u biljnom ulju kazan, zagrijava i širi mesa, izrezati na kriške. Sprži do zlatne. Zatim dodajte slomiti luk i promiješati, kuhati 10 minuta pa dodajte krompir, isecite na kockice, promiješajte. Još 15 minuta kasnije, dodajte kiseli kupus. Miješajući povremeno, lagano kuha 20 minuta Tokom tog vremena, pripremite svježi kupus - to shinkuem tanko, pospite solju i Mnemonic ruke. Poslati ga kazan na preostale sastojke i krčkati, pokrivena za 15 minuta Bigus.

Kako kuhati meso u Bigus multivarka?

sastojci:

• meso govedine - 450 g;
• Luk - 130 g;
• kupus - 700 g;
• šargarepe - 130 g;
• Bugarski biber - 1 kom;.
• vode - 120 ml;
• Rajčica - 110 g;
• soli;

• začini;
• Koštice šljive - 5 kom.

priprema

Meso govedine izrezati na trake. Luk melenko raspada, tri mrkve na rende ili shinkuem trake. Pepper izrezati na pola prstena ili također shinkuem trake. Posudu Multivarki sipa oko 10 ml biljno ulje, meso namaz, dodajte malo soli da dalje stavi luk, mrkva, paprika, šljive i rezani kupus. Rajčica razrijeđen u vodi, sipajte smesu multivarochnuyu posudu. U modu "kaljenja" priprema 1.5 sati. I na kraju možete za 10 minuta, okrenite program "Hot".

Video: Bigus, Bigos dinstana kupus sa mesom

Video: kupus sa mesom recept kako se sprema klasični Bigus za ručak i večeru ukusne domaće brzo