Jela od kiselog kupusa - recept

Nećemo raspravljati, kiseli kupus - proizvod samostalan i savršeno odgovara za korištenje u izvornom obliku, ali šta ako napravite omiljeni sastojak dio hladnog snack ili čak potpuni topli obrok. Hajde da probamo?

Salata od kiselog kupusa

kiseli kupus - 220 g;
šargarepe - 120 g;
repe (male) - 1 kom;.
peršun;
soka od ananasa - 50 ml;
ocat - 10 ml;
majoneza - 1/2 čl.

priprema

Fino shinkuem ili trljati repe i mrkve. Pomešajte povrće sa kupus i zelje. Soka od ananasa, ocat, majoneza priprema svjetlo kiselo-slatko punjenje, koji pour salata prije posluživanja.

A jelo od kiselog kupusa na ovaj recept je sasvim prikladan kao dodatak prehrani meni, ako želite da zamenite majoneza sa nemasnog jogurta.

Bigus recept za kiseli kupus

sastojci:

Svežeg kupusa - 900 g;
kiseli kupus - 900 g;
Svinjetina - 250 g;
Beef - 300 g;
slanina - 150 g;
Dimljena kobasica - 150 g;
Luk - 120 g;
bijeli luk vlasac - 6 kom;.
bijele gljive - 300 g;
šljive - 10 bobica;
slatka paprika, ružmarin, mažuran - 1 žlica. žlicu;
Lista lovora - 4 kom;.
paradajz pirea - 120 ml;
Čorba - 450 ml.

priprema

Smanjiti sve vrste mesa, uključujući i kobasice i slanine, a zatim ih propržite do tamnjenje. U međuvremenu, propržite luk sa šampinjonima, češnjakom, biljaka i začina. Zazharku dodati u meso zajedno sa dvije vrste kupusa. Na mangala staviti šljive i ispunite posudu s mješavinom vode sa paradajz pire. krčkati Poljski Bigus manje od sat vremena poklopcem.

Tepsija od kiselog kupusa

sastojci:

Majoneza - 400 ml;
ljuti sos - 80 ml;
umakom od hrena - 30 ml;
Worcestershire umak - 15 ml;
. Šećer - 1 žličica;
sok od limuna - 15 ml;
tost od crnog kruha;
govedine - 750 g;
kiseli kupus - 800 ml;
krema - 240 ml;
ribani sir - 140 g

priprema

Donesi temperatura pećnice do oznake od 180 stepeni. Tepsija od kiselog kupusa Umutiti prvih 6 sastojaka zajedno u mješalici, a rezultat sos poveže sa šlagom. Stavite tost na donjoj polovini jela izabran za pečenje. Iznad baze zrna ravnomjerno ležao usoljenu (može zamijeniti kvalitet šunka), a zatim - sloj punjenja i kupusa. Posuti vrhu lonac sa sirom i poklopac sa drugim slojem krekera. Pripremite tepsiju 40 minuta pod folijom, a zatim još 20 bez da je sloj rastopljenog sira i krekera porumeni. Prije posluživanja, neka tepsija da se ohladi najmanje 10 minuta, iako će biti teško odoljeti.