Fast food kiseli kupus

Kiseli kupus na klasičan recept ima prilično dugo vremena za kuhanje, pa je stoga i ne čudi da je ubrzo nakon sastanka s autentičnim recept, na njoj su zamijenjeni desetine izraziti receptima omogućuju kuhati svoj omiljeni kiseli krastavci u nekoliko sati, a ne dana, pa čak i izbjegavajući neugodan miris koji obično prati previranja kupus. Recepti ukusna kiseli kupus brze hrane prikupljaju.

Recept kiseli kupus brzo kuhanje s pivom

Tajna izrade njemačkog kiselog kupusa je kratak termobrabotke. Dakle, kupus brzo omekšava i upija marinadu. Pa, kao marinadu za klasični njemački recept jednostavno ne može bez piva.

sastojci:

• biljno ulje - 30 ml;
• saavoyskaya kupus - 1 mala glava;
• lager pivo - 210 ml;
• senf Grain - 20g;
• ocat - 60 ml;
• šećer - '30

priprema

U tepsiju, sipajte ulje i kuvajte ga rezani kupus za nekoliko minuta za mlade kupus ostavlja malo uvenuo. U zdjelu, mix ocat, šećer i pivo, dodati senf i mogu raditi na toj mješavina kupus. Uključite visokoj temperaturi i čekati, kada se tečnost ne ispari na pola. Nakon toga, daju kupus je nešto cool, proširiti i na banke i ostaviti da se potpuno ohladi.

Hrskavi kiseli kupus brze hrane

Kao što smo ranije vidjeli - tajna brze hrane kiseli kupus leži u efektima visokih temperatura, ali ako je prvi recept nije došao na vama je da probate, sastav sastojaka i tehnologije može zamijeniti malo više nego što je uobičajeno.

sastojci:

• kupus - 1,4 kg;
• šargarepe - 200 g;
• soli - 40 g;
• Šećer - 140 g;
• sirće - 240 ml;
• crni biber;
• lovor list.

priprema

Ovaj brz način kuhanja kiselog kupusa je kako slijedi: kupus fino shinkuem i pomiješati sa rendanom šargarepom. Mash ruke povrće, ne ustručavajte se da pritisnete da postoje snage. Nabijenog kupus u tegli. U šerpu sipati litru vode i dodavanjem nju čašu ocat, šećer, sol, papar i lovor ostavlja. Ovim marinadu do kuhati i odmah sipati njihov sadržaj banaka. Nakon nekoliko sati će biti moguće da probaju, fermentirane kupus brza hrana je slatko i ukusno, ali ako želite da se proizvod što bliže originalu ukusu, ostavite Kwasi kupus za jedan dan na sobnoj temperaturi.

Red kiseli kupus brzo kuhanje

Cooking crvena kiseli kupus, zajedno sa kupusom direktno sastojaka možete dodati rendane repa. Zahvaljujući repe, boja gotovog kiseli krastavci će biti još svjetlije, a ukus - slatko. Ona igra važnu ulogu i način rezanja, pa kiseli kupus brzo kuhanje, izrezati na velike komade, se priprema za mnogo duže nego sjeckani.

sastojci:

• klice - 1,2 kg;
• soli - 30 g;
• Šećer - 60 g;
• Ocat - 200 ml;
• brusnica - 50 g;
• crni papar - 3 g;
• Karanfil - 7 pupoljaka;
• Lista lovora - 4 kom;.
• vode - 800 ml.

priprema

Shinkuem kupus i pire i rukama, posute seckanim listovima sa mješavinom soli i šećera, koji će djelovati kao abraziv. Lagano promešajte kupus sa bobicama da je ovo drugo ne upali, i staviti u tegle. Miješati vodu i ocat, dodajući začina i dovesti tekućine do ključanja. Popunite marinadu kupus i pokriti s poklopcem. Nakon 6 sati, kupus je već moguće pokušati, ali ako želite da izdrži dovoljno dugo da malo više kiselo i mekana, možete produžiti fermentacije do 3 dana.

Video: Kiseli kupus. Hrskava i ukusna. Recept je najjednostavniji.

Video: Pohovani fast food kupus