Kako Pickle kupus?

Postoji mnogo načina za kiseljenje kupusa, ali i različite vrste kupusa, previše. Mi ćemo vam pokazati kako da marinirati nekoliko.

Kako Pickle kupus komade repa?

sastojci:

• klice - 3 kg;
• cikle - 1 kom;.
• šargarepe - 1 kom;.
• Garlic - 7 klinčića;
• voda - 1 litar;
• ocat 6% - 150 g;
• biljno ulje - 100 g;
• šećera - 160 g;
• soli - 60 g;
• biber.

priprema

Obični kupus kotlet velikih komada ili trgovima, mrkve i repe kriška. Stavite ih u posudu i miješati. Onda sipajte u malu šerpi vode, povežite ga sve naše preostale sastojke i kuvati 2-3 minuta. Blago rashlađeno marinadom prelijte kupus i podesite tlak. Nakon hlađenja preurediti u frižider za 24 sata.

Kako Pickle crveni kupus fast food?

sastojci:

• crveni kupus - 1,5 kg;
• šargarepe - 1 kom;.
• Beli luk - 3 zubochka;
• soli - 30 g;
• Voda - 0,5 l;
• Šećer - 50 g;
• Korijander žitarice - čl. žlice;
• kima - čl. žlice;
• crni papar - čl. žlice;
• jabučni ocat - 150 g;
• lovorom.

priprema

Chop kupus, kao i crveni kupus je puno grublji nego bijela, neophodno je da se isecka vrlo fino. Nasjeckajte luk i stisnuti kupus, na isti uske rešetke mrkve na kockice i pomiješati sve sa soli. Sve ostale sastojke osim sirćeta miks i kuhajte 3 minute, zatim dodajte ocat i dodajte kupus u sito. Pokrijte i nakon hlađenja, poslati u hladnjaku.

Kako Pickle karfiol sa soja sosom?

sastojci:

• karfiol - 1 kg;
• Šargarepe - 1 kom;.
• Beli luk - 3 zubochka;
• . Seasoning za šargarepe u Korejski - 1 žličica;
• voda - 1 litar;
• šećera - 160 g;
• soli - 15 g;
• soja sos - 150 ml;
• ocat 9% - staklo;
• sirće - 100 ml;
• biljno ulje - 50 g

priprema

Karfiol u cvetova rastavljaju i napunite hladnom, salinitet (ali umjereno) vode i ostavite ga 1,5 sata. Rešetke mrkve u zdjelu, stisnite češnjak tamo, da prebaci kupus i promiješajte. Sve ostalo spojiti u šerpu i kuvajte pet minuta, a onda sipajte kipuće marinadu više kupusa i šargarepe i poklopac. Nakon što se ohladi, stavite u hladnjak preko noći. A sutra možete pokušati.

Kako marinirati mora kupusa u kući?

sastojci:

• smrznute morske alge - 400 g;
• Luk - jednom glavom;
• Karanfil - 3 pupoljak;
• Šećer - 30 g;
• soli - 30 g;
• lovorom - 2 kom;.
• ocat - 50 g;
• biber;
• voda - 1 litra.

priprema

Kupus direktno smrznute poklopac s vodom i kuvajte 20 minuta, a zatim isperite dobro, znajući da mogu postojati komada mora, ne budi lijen, dobro isperite pod topline vode. Onda pour ponovo, ali sada toplo (oko 50 stupnjeva) sa vodom i ponovo kuvajte 20 minuta na visokoj temperaturi, mnogo vode mora kuhati. Ponovo temeljito isprati pod toplom vodom i ostaviti da se kuva sve isto 20 minuta, u zalivu tople vode od 50 stupnjeva. Sve za pranje i vode potrebne su promjene kako bi se uklonile sve mirise mora i da kupus mekan. Nakon svih ovih tretmana za odvod vode, pa čak i malo stisnuti u cjedilo.

Sada smo prešli na marinadu. U maloj šerpi sipati vodu i sve začine osim ocat, a zatim kuhati za pet minuta i staviti da se ohladi. Luk iseći na pola prstena i dodati u kupus dobro miješati, a kad se ohladi marinadu dodati ocat i kupus. Oko deset sati kupus će biti spreman.

Recept nije stroga, možete ukloniti začina i dodajte drugi, kao i promjenom proporcija šećera i sirćeta, da dođu u svoj dom na recept.

Video: Kako ukusne kiseli kupus. Završio kuće. KAKO TASTY Pickle kupusa. Pripremamo KUĆE.

Video: Tasty kiseli kupus brze hrane, jednostavan recept kako Pickle kupus