Posna supa

Recepti ponudili ispod, mi ćemo vam pokazati kako kuhati posna juha, tako da su po svom ukusu nego ne zaostaje opcije s jelima od mesa. može se koristiti za pripremu hrane, i svježe i kiseli kupus, ažurira sa drugim povrćem, kao i, ako je potrebno, grah ili gljivice.

Bez mesa juha sa svježim kupusom i pasulj

sastojci:

kupus - 650 g;
pasulju - 1 banka;
krtola krompira - 650 g;
Rajčica - 75 g;
šargarepe - 130 g;
žarulja luk - 130 g;
češnjak zuba - 3-4 komada;.
rafiniranih biljnih ulja - 45 ml;
sol - po ukusu;
sveže mlevenim biberom mješavina - po ukusu;
lovorova lista - 3 kom;.
mirisni grašak pertsa- 3-5 kom.;
svježe bilje - po ukusu;
filtrirana voda - 3.2 litre.

priprema

Dobijanje kuvanje supa, eliminišemo kože i kockice krtola krompira, ubačen u lonac, sipati malo vode i staviti na tanjir. Nakon ključanja, dodajte lovor, grašak piment, dajući lagano kuha desetak minuta, i leže na rezani kupus u međuvremenu. Kuhati još dvadesetak minuta. Međutim, čist i shinkuem sijalica kockice luk i mrkva trake, cut oguljene luk tine ploče i nastaviti sa pripremom za prženje. Zagrijavanje tiganj sa maslacem i rafiniranih postaviti prvo luk, a nakon tri minute pola bijeli luk i mrkvu. Fry povrće dok ne omekšaju, dodajte paradajz paste i grijani u toplotu, mešajući, za još dva minuta.

Sada se polaganje u lonac s povrćem, pasulju, u drugoj polovini češnjak, širenje pržena, jelo dodati malo soli po ukusu i, ako je potrebno, dodavanje željeni začina, a zatim kuhano još nekoliko minuta, a isključite štednjak. Nakon što je juha pod napitkom poklopac za petnaest minuta, moramo ih hraniti do stola sa svježim biljem.

Za sličnu tehnologiju, možete kuhati bez mesa juha sa svježim kupusom s gljivama, zamjena ih pasulj. Za tu svrhu, posebno je pogodan sušene gljive, koje su natopljene za pokretanje, a zatim kuhati malo vode, koja je kasnije koristiti za pripremu kao kipuće čorba. Kuhana gljive se mogu dodati zajedno pržiti sa šargarepe i luk, ili samo usitniti i dodati umesto pasulja.

Posna supa od kiselog kupusa - recept

sastojci:

kiseli kupus - 750 g;
krtola krompira - 550 g;
Rajčica - 75 g;
žarulja luk - 130 g;
šargarepe - 130 g;
češnjak zuba - 3-4 komada;.
paprike - 95 g;
rafiniranih biljnih ulja - 75 ml;
sol - po ukusu;
sveže mlevenim biberom mješavina - po ukusu;
lovorova lista - 3 kom;.
mirisni grašak pertsa- 3-5 kom.;
svježe bilje - po ukusu;
filtrirana voda - 3.2 litre.

priprema

Da bi se pripremila provodni kiseli kupus polaganje u pola zagrijava biljno ulje pan pržite sedam minuta, miješajući, a zatim dodajte malo vode i tomim, pokrivajući poklopac lonca za trideset do četrdeset minuta na umjerenim topline. Tokom tog vremena, punimo otkupljen od kože rezanog i krtola na kockice krompira filtriranom vodom i stavite ga na štednjak za kuhanje. Dodaj u posudu i Posna supa sa pasuljem lovora i grašak piment. Petnaest minuta kasnije, kada je kriške krompira su tender, polaganje protushennuyu kiseli kupus i dati ponovo provri. Čisti luk i mrkva, i fino shinkuem passeruem na mekoću preostale nafte dodavanjem na kraju kuvanja narezane paprike i rajčica.

Širimo mrkva, luk, papriku i paradajz u tavu na ostale komponente, baci sjeckani češnjak tine, obučen jelo sa solju i čir na laganoj vatri dodatnih pet minuta. Dajemo spremni slano meso sit za deset minuta i služiti, začinjeno sa svježim biljem.