Kako ukusan da ugase kupus?

Kupus je dobar kao svježe u salatama i dinstano s mesom i drugim povrćem. Ovo jelo može biti poseban jelo na ručak ili večeru, kao i jela od mesa dopunjuju kao ukras, ako kuvana bez mesa.

Od predloženih recepata ispod ćete naučiti kako da se ugasi ukusne svježe kupus s mesom, i kuhati na isti način kiseli kupus s krumpirom.

Kako ukusan da se ugasi svežeg kupusa u tiganju sa mesom?

sastojci:

Kupus, bijela - 980 g;
svinjskog mesa (meso) - 420 g;
šargarepe - 125 g;
luk sijalice - 170 g;
Rajčica - 65 g;
rafiniranih biljnih ulja - 35 ml;
piment i crni papar - po ukusu;
natrijeva sol velika - 10 g;
lavrushki odlazi - 1-2 komada.

priprema

Da bi se pripremila ovo jelo od proizvoda sa listom sastojaka, potrebna nam je duboka tava sa debelim dnom. Zagrijava ga na štednjak, dodajte biljno ulje i rafinirani laika ispred oguljene i sjeckani na kockice luk sijalica. Tri minute kasnije, dodajte očišćene i tretirati na grubo rende šargarepe i pržiti još jedan u isto vrijeme. Sada izrezati i opran obsushennoe meso na kriške srednje veličine i stavio ih na povrće. Pržena svinjetina sa žaruljom luk i šargarepa za oko pet minuta, a zatim topline smanjiti na minimum ispod posudu, poklopac poklopac i lonac sadržaja tomim druga četvrtina sata.

Tokom tog vremena, pripremite svježi kupus. Očistiti glavu gornje lišće, nashinkuem srednjih i protežu našim rukama, začinjava sa soli da se odvoji sok. proširio smo povrća na druge komponente i gulaš mix na umjerenim topline za petnaest minuta. Sada dodajte paradajz, grašak mirisna i crni papar ostavlja lavrushki i po želji soli, i miješati tomim pet minuta.

Kako da se ugasi ukusne kiseli kupus s krumpirom?

sastojci:

kiseli kupus - 280 g;
krtola krompira - 650 g;
filtrirana voda - 210 ml;
luk sijalice - 125 g;
umak od rajčice - 20-30 g;
rafiniranih biljnih ulja - 35 ml;
grašak piment - 2 kom;.
lavrushki odlazi - 1-2 komada;.
sveže mlevenog crnog bibera - po ukusu;
kurkuma - 2-3 prstohvata;
velika soli - po ukusu;
šećera - na okus.

priprema

Ovaj recept o tome kako da se nervira kiseli kupus u kombinaciji sa krompirom. Za implementaciju zagrijavanje biljno ulje sa debelim zidovima pan rafinirani, polaganje je Ljušteni i kockice luk lukovice i SRJ prije kupovine povrća zlatni ton. Ako je kiseli kupus je previše kiselo ili slano, isperite ga pod tekućom vodom, iscijediti i zatim dodati u luk. Muči je sadržaj posude, miješajući, dok ne omekša, dodajući po volji i ukusu šećera, ali je u međuvremenu očisti i na kockice srednje kako ukusna gašenje kupus s krumpirom veličina gomolja krumpira.

Povrća komada postavljen u dubokoj vodu ili šerpa, sipajte toplu vodu pomiješana sa paradajz sosom, dodajući graška piment, lišće i širenje lavrushki prženi kiseli kupus. Pritrushivaem jelo na vrhu kurkuma, pokrijte poklopcem i mučeni na umjerenoj vatri deset minuta. Nakon toga, miješati kupus s krumpirom i dovesti do spremnosti i mekoću povrća, dodajući još kipuće vode i soli ukus, ako je to potrebno.

Jelo se može dopuniti melenko narezane gljive, prethodno pržiti ih u tavi i njihovo dodavanje na krompir pržene sa kiselim kupusom.