Ragu od tikvica i krumpira u multivarka

Odličan izbor lagana jela za ljeto meni je ragu od tikvica i krompir, i kuvanje ga u multivarka uvelike pojednostaviti zadatak domaćica i napraviti jelo više bogata okusa. Kao dopuna delikatna tikvice zasićenih krompir, sočan paradajz i drugo povrće koje možete izabrati, svaki put smo dobili novi i jedinstven okus gotovog jela od povrća, koji po želji se može dodati u ishrani pilećeg mesa.

Sočnost paradajza za kuhanje variva dovoljno da povrće pirjano u vlastitom soku, ali ako želite rezultat da se tečnost dosljednost, potrebno je pre kuvanja dodati malo vode.

Kako kuhati ukusno varivo od tikvica i krompira u raznim oblicima, od vas će naučiti iz naše recepte ispod.

Ragu od tikvica i krompira sa piletinom u multivarka

sastojci:

• piletina - 500 g;
• mlade tikvice - 3 kom;.
• Krtola krompira - 3-4 komada;.
• slatka paprika - 3 kom;.
• svježe rajčice - 4 kom;.
• šargarepe - 2 kom;.
• luk - 2 kom;.
• filtrirana voda - 80 ml;
• rafiniranih biljnih ulja - 85 ml;
• soli i začina - po ukusu;
• sveže mlevenim biberom - po ukusu;
• svježe bilje - na okus.

priprema

U zdjelu s Multivarki sipa biljna ulja propržiti nasjeckani piletinu na kockice i pola prstena luk petnaest ili dvadeset minuta u modu "Pečenje" ili "Hot".

Oprati tikvice i krtola krompira se očistiti od kože i iseckati na kockice i mrkvu i slatka paprika trake. Spread sjeckani povrće piletinu, luk, prelivena vodom i filtrirana da se pripremi "kaljenja" modu četrdeset minuta. Petnaest minuta nakon početka kuhanja dodajte oguljene i na kockice svježe rajčice, sol, papar, sa začinskim vašem ukusu i lagano promiješajte. Na kraju vremena kuhanja Stew dati ispustili još trideset minuta, i služe, iskusni sjeckani svježi začini.

Povrća gulaš sa tikvicama, patlidžan i krompir

sastojci:

• mlade tikvice - 1 kom;.
• patlidžan srednje veličine - 1 kom;.
• Krtola krompira - 3 kom;.
• slatka paprika crvena boja - 1 kom;.
• slatka paprika žuta - 1 kom;.
• svježe rajčice - 2 kom;.
• -1 mrkva komada.;
• Luk - 1 kom;.
• Beli luk - 2 čena;
• rafiniranih biljnih ulja - 75 ml;
• sol - po ukusu;
• sveže mlevenim biberom mješavina - po ukusu;
• svježi kopar, peršun i bazilika - na okus.

priprema

Prvi korak je čist patlidžani, izrezati na četiri uzdužna dijela i potopljen u slanoj vodi za trideset minuta za uklanjanje gorčine.

Čistimo luk, kockice male trunke i pržiti u posudi Multivarki sa biljnim uljem do transparentan, oko petnaest ili dvadeset minuta, postavljanje "Pečenje" mode ili "Hot".

Dok luk su pržene, pripremiti preostale povrća. Krtola krompira i tikvica oguljene i izrezati na kocke, mrkva kriške i paprika u velike kocke. Natopljene patlidžan izvlačenje iz vode i cut kocke, oprati i narezane rajčice.

Koristi se za pečenje luk brod povrće ovim redom: krompir, slatka paprika na vrhu, onda patlidžan i tikvice, i paradajz i mrkvu završavaju.

Paprikaš solju začinjena, sveže mlevenim biberom preparata i kuhati, bez mešanja, u "Stavljanje van" modu, trideset pet ili četrdeset minuta.

Nakon vremena baciti sjeckani češnjak, promiješajte i ostavite na "zagrijavanje" za još deset minuta.

Spreman služiti paprikaš, iskusni seckanim svežim kopar, peršun i bosiljak.