Povrća gulaš sa tikvicama i krompirom

Očigledno, bilo domaćica zna kuhati ragu od povrća. Skup proizvoda i začina nije osnovni. Koristiti apsolutno bilo povrće želite.

Danas nudimo vam mogućnost pripreme je vrlo korisna i ukusna povrća ragu sa tikvicama i krompirom.

Povrća gulaš sa tikvicama, patlidžan i krompir

sastojci:

• velikih gomolja - 2 kom;.
• mladi srednja tikvica - 2 kom;.
• patlidžan srednje veličine - 2 kom;.
• svježe rajčice - 4 kom;.
• Luk - 1 kom;.
• Šargarepe - 1 kom;.
• Pročišćena voda - 100 ml;
• biljno ulje;
• mješavina tla paprike - po ukusu;
• Prahu paprika - po ukusu;
• sol - po ukusu;
• grančica svježeg bilja.

priprema

Moje krompira, oguljene i pržene u tepsiju ili duboki tiganj do zlatne. Luk i mrkvu očistiti, iseći na pola prstenje i trake, odnosno, za slanje krompir i pržiti, previše. Onda baci oprati i kockice tikvice, patlidžan i paradajz. Začinjena sol, papar mješavina, u prahu paprika, sipajte vodu i miješati. Montažnim poklopcem i krčkati na blagoj vatri oko petnaest minuta. Onda baciti sjeckani svježi začini, i kuvajte još pet minuta. Spreman paprikaš dati ispuštanje za deset do petnaest minuta.

Povrća gulaš sa tikvicama, kupus i krumpir

sastojci:

• teletina - 550 g;
• krtola krompira - 750 g;
• tikvica - 550 g;
• klice - 550 g;
• Luk - 150 g;
• svježe rajčice - 450 g;
• paprike - 190 g;
• biljno ulje za prženje;
• Beli luk - 2 čena;
• sol - po ukusu;
• začini i začini - po ukusu;
• grančica svježeg zelenila.

priprema

Teletina isprani, pažljivo suši i iseći na kockice male veličine. Kazan ili šerpi sipati malo biljnog ulja i rafiniranih bacanje ga pripremili meso. Browning preko visokoj temperaturi dok ne dobijete ujednačenu prekrasne smeđe, miješajući povremeno.

Očistiti luk i izrezati na kocke, proširila se na meso i pržiti dok ne transparentan. Shinkuem kupus, tikvice i krtola krompira očišćene od kože, samljeti na kockice i poslati u kontejneru za meso. Svježi paradajz i sitno iseckati oguljene češnjak, paprike iseći na kockice i staviti ostatak povrća. Sipajte malo vode, promiješati, posoliti, začina i začina.

Dajemo punu paprikaš provri i kuhati na srednjoj topline, pokriven poklopcem, trideset ili četrdeset minuta. Kada je servirala ukrasiti grančica svježeg bilja.

Povrća gulaš sa lukom, krompirom i pavlakom

sastojci:

• Krtola krompira - 3 kom;.
• mlada tikvica - 1 kom;.
• krema - 75 g;
• slatka paprika - 2 kom;.
• Luk - 1 kom;.
• svježe rajčice - 2 kom;.
• Beli luk - 2 čena;
• biljno ulje - 75 ml;
• mala šargarepa - 1 kom;.
• Pročišćena voda - 200 ml;
• sol - po ukusu;
• biber - po ukusu;
• svježe bilje - na okus.

priprema

U dubokom tiganju ili šerpi sipati biljno ulje, sjeckani tablice baciti bijeli luk i pržiti ga. Zatim izvadite bijeli luk kriške i postave kockice luk. Dok luk je pržena, izrezati u krugove ili narezane mrkve i poslati u tiganj. Sada je red na slatka paprika, izrezati u male latice. Krtola krompira očisti i isecite na kockice ili kockice i pržiti, previše. Sjeckati tikvice kao i krumpir i poslati ostatak povrća. Naizmjenično dodavanje i obzharivaya povrće, ne zaboravite s vremena na vrijeme, promiješati ih. Da nokautirati prženog povrća sjeckani paradajz, sipanje vode, dodajući kiselo vrhnje, sol i papar, lagano promešajte i gulaš, zatvorite poklopac, petnaest minuta. Vatra u pripremi treba da bude minimum.

Gotov gulaš pospite seckanim zelenim hrane.

Video: povrća gulaš od tikvica i krompira. Kuhanje u multivarka.

Video: povrća paprikaš sa novim krompir. Jednostavno, ukusno, jeftino.