Stew od patlidžana

Povrća gulaš od patlidžana - visoko hranjiv, brzo i izuzetno zdravo jelo. Takav jelo služio je kao prilog uz meso ili mršav kao zasebna jelo.

Gulaš od patlidžana i paradajza

sastojci:

maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
patlidžan - 2 kom;.
šargarepe - 2 kom;.
tikvice - 1 kom;.
biber - 2 kom;.
paradajza - 2 kom;.
. Šećer - 1 žličica;
luk - 1 kom;.
supe od povrća - 100 ml;
sok od limuna - 2 kašičice ;.
svježe bilje - po ukusu;
začini.

priprema

Za pripremu paprikaš, pripremiti sve povrće. Patlidžan mina, izrezati na kockice i potopiti u slanoj vodi 15 minuta. Mrkva poslastica i rub na rende. Ostatak povrća su čiste i rasturati na kriške. Zatim dodamo se svi u dubokom tiganju na maslinovom maslacem i lagano pržite 5 minuta. Nakon toga, sipajte malo čorbu, sa začinskim i baciti kašiku šećera. Krčka nad vrlo laganoj vatri, pokriveno. Paprikalj spreman da iznese tanjir i ukrasite svježim biljem.

Gulaš od patlidžana i krompira

sastojci:

kupus - 300 g;
paradajz - 100 g;
biljno ulje;
krompir - 2 kom;.
šargarepe - 2 kom;.
luk - 1 kom;.
začini;
patlidžan - 3 komada.

priprema

Patlidžan i krompir se pere, čisti, grubo sjeckani i kockice kupus shinkuem umesto trake. Zatim pržite svaku povrća posebno na maslitse i šire u duboke slojeve kontejnera otpornog na toplotu, prvo kupus, zatim krompir i patlidžan. Passeruem žarulja sa mrkva, dodajući tome izlizan paradajz i kuvajte oko 10 minuta Popunite rezultat sos od povrća paprikaš sa patlidžanom u pećnicu i pecite 50 minuta.

Povrća paprikaš sa patlidžanom u multivarka

sastojci:

krumpir - 3 kom;.
Šargarepe - 1 kom;.
tikvice - 1 kom;.
patlidžan - 1 kom;.
paradajz - 1 kom;.
začini;
češnjakom;
biljno ulje.

priprema

Patlidžan čist, izrezati u male komadiće i dovesti ga za pola sata u slanoj vodi. Ne gubeći vrijeme, pripremamo sve ostalo povrće za gulaš. Krumpir i tikvice oprati, oguljene i na kockice shinkuem male veličine. Šargarepe procesa i sjeckati krugovima. U bugarskom paprike pažljivo uklonite jezgru i iseckati na trake. Dalje spojiti lagano vodom patlidžana i isecite ga na kockice. Sa paradajzom kore, oparen s kipućom vodom, a meso shinkuem velike kriške. Luk prvo čist, sjeckati u pola prstena, raspoređenih u posudu i prelijte malo Multivarki biljka maslac. Podesite prikaz rada "Hot" i passeruem 15 minuta. Onda počnemo da postavi sve povrće u slojevima u ovim redom: krompir, paprike, tikvice i patlidžan. Nakon toga, dodati malo soli po ukusu i distribuciju paradajz i mrkvu. Zatvorite poklopac, stavite režim "kaljenja" i vremena za 35 minuta. Uostalom dobro izmiješati audio signala, dodajte nekoliko oguljene čena usitnjenog belog luka, zatvorite poklopac i stavio multivarku u režimu "zagrijavanje" za još 10 minuta.

Povrća gulaš sa patlidžanom i mesom

sastojci:

pulpe svinjetina - 600 g;
krompira - 6 kom;.
šargarepe - 3 kom;.
žarulja - 2 kom;.
patlidžan - 2 kom;.
paradajz - 3 kom;.
Bugarski biber - 1 kom;.
biljno ulje;

začini.

priprema

Meso izrezati na kriške, stavite ga u tepsiju sa maslacem, sipajte malo vode i malo paprikaša preko srednje topline. Čisto povrće, izrezati na kockice. Onda passeruem luk dok proziran, dodajte šargarepu i staviti pire od rajčice bez kože. Krompir baciti meso mix i kuvajte 20 minuta Sljedeća bacanje paprika, patlidžan, staviti zazharku povrća i prelijte malo čorbe. Dodajte malo soli po ukusu jelo i mučio dok kuhani sa zatvorenim poklopcem.