Dinstana patlidžan

Ne znam šta da kuhati ukusna na dnevnom ručak ili porodičnu večeru? Nudimo vam nevjerojatno jednostavan, ali u isto vrijeme zadovoljavanje jelo - dinstano patlidžan, i kako ih kuhati, mi ćemo vam reći.

Recept patlidžan pirjano s povrćem

sastojci:

patlidžan - 3 kom;.
žarulja - 2 kom;.
šargarepe - 2 kom;.
paradajza - 2 kom;.
Bugarski biber - 1 kom;.
biljno ulje - 50 ml;
začini.

priprema

Patlidžan pranje, obsushivayut, izrezati na kockice i dodajte u zdjelu. Pospite ih sa finim soli i ostaviti nekoliko minuta na 25. Ovaj put poslastica biber shinkuem njegova dela i baš kao što smo nastaviti s preostalim povrćem i rasturati šargarepu na grubo rende. Paradajz oparen s kipućom vodom, uklonite nježno koru i iseći meso na kockice. Sada temeljito operite patlidžan, odbacite ih u cjedilo i ostaviti da se odvod. Posudu s visokim branicima zagrijati ulje, širi patlidžan i pržiti ih 10 minuta na visokoj temperaturi. Onda baciti biber, smanjite plamen i passeruem povrće za neko vrijeme. Zatim, u isto vrijeme baciti luk, mrkva i kuvajte na laganoj vatri. Na kraju smo ležali paradajz, sezona sa začinskim biljem, promiješati, sipati malo vode, pokrijte poklopcem i kuvajte 20 minuta, dok ne omekša. Služiti toplo jelo s bilo kojim salata.

Braised patlidžan sa krompirom

sastojci:

patlidžan - 3 kom;.
Krumpir - 4 kom;.
paradajz - 3 kom;.
Šargarepe - 1 kom;.
biber - 2 kom;.
Beli luk - 2 čena;
Svježeg zelenila - 1 gomila;
biljno ulje - 2 žlice. žlice;
. Sirće - 1 žličica;
luk - 1 kom;.
šećer - prstohvat;
lovorom - 2 kom;.
začini.

priprema

Sve povrće oprati, obsushivayut i čist. Onda raspasti kockice patlidžana, so i ostaviti da stoje, a zatim isperite vodom. Melenko shinkuem luk, mrkva rešetke, paprika rez u velike trake i krompir iseći na kockice. Sa paradajzom kore i sjeckati ih kriške. Bijeli luk je prošao kroz štampu, a zeleni kotlet nožem. Sada u vrućem tiganju passeruem luk, zatim dodajte povrće u sljedećim redoslijedom: krompir, mrkva, patlidžan, paprike i paradajz. Mix sve i kuvajte ispod poklopca 3 minuta. Barem baciti svježi začini, češnjak i lovorov list, dodati malo soli po ukusu, dodajte šećer i sirće. Pokrijte posudu sa poklopcem i šerpi poslati u zagrejanoj rerni 10 minuta. Služe parena patlidžan kao glavno jelo ili prilog uz bilo po vašem nahođenju.

Pirjano patlidžani sa povrćem u multivarka

sastojci:

paradajza - 2 kom;.
Beef - 700 g;
patlidžan - 3 kom;.
luk - 3 kom;.
Beli luk - 2 čena;
ljuta paprika - po ukusu;
kurkuma - po ukusu;
začini;
biljno ulje - 3 žlice. žlica.

priprema

Patlidžan dobro oprati, izrezati na komade, stavite u posudu sa solju i zaspati dinstana patlidžan sa mesom napuniti vodom. Zadržavamo povrće za 30 minuta, a ovaj put proces govedina kriške i brzo. U posudu sipajte Multivarki ulje, baci meso i pržiti ga na 30 minuta u "Pečenje". Sijalica čist, shinkuem pola prstena i dodajte u posudu. Mix sve je na žaru sa otvorenim poklopcem za 10 minuta. Nakon toga, dodajte sjeckani češnjak i ljuta paprika. Patlidžan pranje, stisnuti i baci meso. Kuhanje za 20 minuta, a zatim dodajte paradajz, sezona sa začinima i kurkuma bacanja na zahtjev. Temeljno miješati sve, zatvorite poklopac i kuhati meso u patlidžan "kaljenje" modu 1.5 sati. Nakon zvučnog signala ukrasite jelo sjeckani svježi začini.