Hotpot

Danas ćemo vam reći kako napraviti varivo sa povrćem. Jednostavnost pripreme, zasićenost, odličan okus i nesumnjive prednosti jelo omogućava da zauzimaju prvo mjesto na dnevnom meniju. Da bi bilo moguće koristiti i svježe i smrznuto povrće, tako da se recepti jela ne gube relevantnost iu međusezoni.

Patlidžan pirjano sa mesom i povrćem - recept

sastojci:

meso govedine - 550 g;
patlidžan - 1 kg;
Luk - 120 g;
šargarepe - 120 g;
krtola krompira - 250 g;
paradajza - 400 g;
slatka paprika - 175 g;
svježeg zelenila koje možete izabrati - po ukusu;
pročišćena voda;
Rafinirani biljno ulje;
začini - po ukusu;
tlo crni papar - po ukusu;
sol - na okus.

priprema

Kuhati goveđi gulaš sa povrćem za početak ispere hladnom vodom i maženju osušite papirnatim ručnikom horoshenechko. Onda prekini na kriške srednje veličine i leži u dobro zagrijati ulje za kuhanje, koja je prethodno sipajte vodu ili duboku šerpu s debelim dnom. Kada malo porumeni komada mesa, dodajući polukruga oguljene i narezane luk i mrkva kriške ili trake. Malo prženo meso sa povrćem, dodajte malo tople vode, poklopac poklopac i posudu sadržaja krčka dati mekoću mesa. Požara mora biti u isto vrijeme na minimum.

U međuvremenu smo pripremiti drugo povrće. Patlidžan moja, izrezati na kriške su potopljeni u hladnu vodu i so rezerve za petnaest minuta da ukloni gorčinu. Krompir čist i shinkuem kockice paprike i eliminira stabljike i sjeme kutije i sjeckati na trake. Paradajz oparen s kipućom vodom, uklonite koru i iseći na kriške ili tablice.

Za skoro gotova meso polaganje prvi krompir, zatim biber, prostire se na vrhu natopljen i ponovo oprati soli patlidžana, kriške paradajza i zaključuje sa sitno sjeckani zelje. Sa ukusom jelo sa soli po ukusu, biber i začine, sipati vodu ako je potrebno, pokriti posudu s poklopcem i protushivaem na umjerenoj topline dvadeset do trideset minuta.

Hotpot - recept multivarka

sastojci:

meso - 760 g;
tikvice ili patlidžan - 560 g;
Luk - 225 g;
šargarepe - 200 g;
Krtola krompira - 375 g;
slatka paprika - 175 g;
paradajza - 375 g;
lovorova lista - 1-2 komada;.
svježeg zelenila koje možete izabrati - po ukusu;
teško pikantni sir - na okus;
pročišćena voda;
Rafinirani biljno ulje;
začini koje možete izabrati - po ukusu;
tlo crni papar - po ukusu;
sol - na okus.

priprema

Oprati i izbrisana iz mesa vlage, smanjiti ga na kriške srednje veličine i smeđe u podmazanu posudu Multivarki. Da biste to učinili, na uređaj za prikaz, odaberite funkciju "prženje" i "pečenje".

Dok je meso prženo, operite i očistite šargarepu i luk, shinkuem kocke, polaganje u Multivarki kapaciteta mesa i pržite zajedno za nekoliko minuta.

Ne gubeći vrijeme, mi riješi kore i izrezati na kockice gomolja krumpira. Također, oparen s kipućom vodom, skinite kožu i pasirani paradajz i shinkuem Julienne paprika i patlidžan ili tikvice izrezati na velike kocke ili ploške. Polaganje sve pripremljene povrće u posudu za jedinicu, sa okusom soli, biber, začini, baci lovor, sipajte malo vode i malo protushivaem za trideset minuta, kretati sistem funkcionisao "kaljenja".

Pet minuta prije pečenja završi bacanje sitno sjeckani svježi začini i prošli kroz rende sira, šireći ga ravnomjerno po površini.