Patlidžan pirjano u multivarka

Patlidžan pirjano u multivarka, posebno sočno i zadržati maksimalnu korisnih svojstava. A u kombinaciji s drugim povrćem ili meso oni stvaraju okus i vrlo ukusno.

Pirjano patlidžani sa povrćem u multivarka

sastojci:

Patlidžan - 650 g;
slatka paprika - 190 g;
paradajza - 190 g;
Luk - 110 g;
šargarepe - 160 g;
Beli luk - 4 češnjaka;
vode - 75 ml;
Provencal bilja;
soli;
tlo crni biber;
svježeg zelenila;
biljno ulje.

priprema

Patlidžani oprane, oguljene i izrezati na krugove ili kriške. Bugarski papar eliminira stabljike i sjemena i samljeti velike trake. Pročišćena luk shinkuem polukruga, krugovi paradajz, mrkva i prošli kroz rende. Fino usitniti oguljene češnjak i svježi začini.

Kapacitet Multivarki poprskam malo maslaca i povrća konfigurirati program "Hot" ili "pečenje". Stavite luk prvo pet minuta mrkva, a nakon sedam minuta slanja u posudu sve preostale sastojke, osim bijelog luka, i trava. Kuhanje u isto vrijeme dvadeset pet minuta. Zatim posoliti jelo, biber, i Provence bilja, bacati češnjak i svježi začini, promiješati, isključite uređaj za program "pilav" i kuvajte još deset minuta.

Patlidžan pirjano u umaku od vrhnja s mesom i paradajz u multivarka

sastojci:

meso - 475 g;
Patlidžan - 475 g;
paradajz - 350-400 g;
šargarepe - 175 g;
luk - 175 g;
Beli luk - 2 čena;
krema - 120 ml;
biljno ulje - 25 ml;
lovorom - 2 kom;.
soli;
tlo crni biber;
Provencal bilja;
svježeg zelenila.

priprema

Moje patlidžan, izrezati na krugove ili narezane i potopiti u slanoj vodi oko dvadeset minuta.

U međuvremenu, Multivarki kapaciteta podrumyanim biljno ulje u izrezati na male kriške, opran i suvog mesa, postavljanje mode "Pečenje" ili "Hot". Zatim dodajte pola prstena luk i rendanu šargarepu i, miješajući, pržite još sedam minuta.

Sada spojiti sa patlidžanom vodom, njih polaganje na meso i luk i mrkvu, dodajte krugove smanjiti ili narezane rajčice, kiselo vrhnje i prekidača za program "gašenja" i podešavanje vremena trideset pet minuta. Petnaest minuta prije kraja kuhanja, aroma jelo sa soli, mlevenog crnog bibera, Provansa bilje, bijeli luk i precizno baciti miks.

Pripremljen pirjano patlidžana dati uliti za deset minuta i poslužite sa svježim biljem.

Braised patlidžan sa mljevenim mesom u multivarka

sastojci:

patlidžan - 2-3 kom;.
svinjskog i goveđeg mesa - 620 g;
Luk - 1 kom;.
Mlijeka - 35 ml;
jaje - 1 kom;.
tlo crni papar - po ukusu;
sir - 120 g;
Beli luk - 2-3 čena;
biljno ulje - 35 ml;
krema - 75 g;
čorba ili vode - 35 ml;
svježeg bilja;
soli.

priprema

Patlidžani oprati, izrezati na krugove ili longitudinalnih slojeva debljine od oko jedan centimetar i izostavljen u slanoj vodi trideset i četrdeset minuta. U međuvremenu, svinjetina i govedina, uzeti u jednakim proporcijama, birao zajedno sa lukom. Dodajte mljeveno jaje, mlijeko, prizemlje crnog papra i soli i dobro miješati.

dinstana patlidžan sa mljevenim mesom u multivarka

Natopljene patlidžan oprati čistom vodom, papirnatim ručnikom obsushivayut nametnut svaki krug ili plastike malo mesa i distribuirati vrhu tortilju preše. "Sendvič" dobijamo vrste. Stavili smo patlidžan sa mljevenim u podmazan kapaciteta Multivarki, stavljajući ih vertikalno u krug u Bunching i povlačenjem jedni druge.

Mix pavlaka vodom ili čorbu, dodajte sitno sjeckani češnjak i dlaka sa postaje našim patlidžan sa mljevenim sos meso.

Pripremati jela u programu "Bake" četrdeset pet minuta. Pet minuta prije završetka procesa, pospite vrhu sa rendanim sirom i svježe bilje.