Tikvice, pirjano u pavlaci

Nudimo vam recepte za dinstano tikvice s vrhnjem. Jela su dobijeni delikatna struktura i jednostavno ukusna.

Tikvice, pirjano u krem ​​sosu sa povrćem i češnjakom - recept

sastojci:

• mladih tikvica - 650 g;
• slatka paprika - 220 g;
• paradajza - 220 g;
• Beli luk - 2-3 čena;
• krem - 120 g;
• origano - 15 g;
• sol - po ukusu;
• tlo crni papar - po ukusu;
• svježe bilje - po ukusu;
• biljno ulje.

priprema

Oprati tikvice oguljene i izrezati na velike kocke ili kocke. Paradajz iseći na kockice i paprike da riješi sjemena i stabljike i iseći na trake.

U tiganj, sipajte biljno ulje, zagrijati i položite je horoshenechko tikvice, smeđa ih visokoj temperaturi za sedam minuta, lagano promešajte nekoliko puta. Zatim dodajte papriku i paradajz i pržiti još tri ili pet minuta.

Pavlaka, pomešajte sa seckanim biljem i češnjakom, a mi prebace na povrće. Jelo začinjena sol, papar, origano, promešati i protushivaem na umjerenim topline za pet minuta, zatvorite poklopac.

Ovo jelo može biti ukusan obrok ili savršen samo ukras za jela od mesa.

Tikvice, pirjano u krem ​​sosu sa piletinom i povrćem u multivarka

sastojci:

• pileća prsa file - 575 g;
• Mladi squash - 750 g;
• slatka paprika - 2-3 kom;.
• paradajz - 4 kom;.
• šargarepe - 2 kom;.
• luk - 2 kom;.
• krema - 120 ml;
• biljno ulje - 75 ml;
• sol - po ukusu;
• tlo crni papar - po ukusu;
• bilje - po ukusu;
• svježe bilje - na okus.

priprema

Kapacitet Multivarki poprskam malo biljnog ulja i smeđe narezane na kockice i oprati osušenih pilećeg filea, postavljanje mode "Pečenje". Zatim, položite luk pola prstenje i pržiti još sedam minuta.

Oprati mlade tikvice i krtola krompira da riješi kore i izrezati na velike kocke, ili kocke, a očišćen šargarepe i paprike u trake. Ležali smo sve povrće u meso i luk, dodajte kiselo vrhnje, stavite uređaj u "Stavljanje out" i odaberite vrijeme četrdeset minuta. Deset minuta kasnije, bacati shkurochek oguljene i na kockice paradajza, sezonu jelo na okus sa soli, biber, ljekovitog bilja i lagano promiješati. Na kraju procesa kuhanja dati dinstane squash napitkom za desetak minuta i poslužite sa svježim biljem.

Punjene tikvice, pirjano u pavlaci

sastojci:

• velike i srednje tikvice - 3-4 komada;.
• meso svinjskog i goveđeg mesa - 850 g;
• Luk - 1 kom;.
• Slika - 200 g;
• jaje - 1 kom;.
• tlo crni papar - po ukusu;

Za prženje:

• velika mrkva - 1 kom;.
• Luk - 1 kom;.
• biljno ulje - 75 ml;
• sol - po ukusu;

Za popunjavanje:

• krema - 250 ml;
• paradajz paste - 75 g;
• Voda - 1,5 l;
• lovorom - 3-5 kom;.
• grašak piment - 3-5 komada;.
• bilje - po ukusu;
• sol - na okus.

priprema

Slika dobro oprati i napunite ga vodom u isto vrijeme. Moje svinjskog i goveđeg mesa, izrezati na kriške i preskočite ih kroz mljevenje mesa zajedno sa pročišćava luk.

Prečišćeni i prošli kroz rende šargarepu i luk kocke pržene u biljnom ulju dok ne omekšaju i proširio na Twisted meso. Tu također pokušava voziti jaje ležao slika pred odvod vode bacanje soli, zemlju crni papar i promiješajte.

Moje squash, oguljene i izrezati na cilindri visine od oko 5-7 centimetara. Sa kašikom struganje jezgru i popuni prazninu kuvanog mesa. Stavlja punjene sa tikvicama u velikom čajnik ili lonac i napunite mješavinom kiselog vrhnja, rajčica i vode u kojoj po ukusu, dodajte sol i bilje. Tečnost treba znatno potpuno pokriti tikvice. Baciti u pot grašak piment i lovor lišće, pokriti s poklopcem i određuje se na ploču. Nakon ključanja, pričvrstite topline na niske i protushivaem jelo za trideset ili četrdeset minuta.

Video: tikvice u umaku od vrhnja - Recept baka Emma

Video: tikvice braised