Pečeni krompir sa biftekom

Danas ćemo vam reći kako kuhati gulaš od krompira i govedine. Običan kombinacija stvara pravi kulinarsko remek-delo, koji, zahvaljujući svojoj divan zanosan miris i bogat okus ikad osvojio prvenstvo među jela.

Goveđi gulaš s krumpirom - recept multivarka

sastojci:

meso govedine - 550 g;
luk - 175 g;
šargarepe - 175 g;
krtola krompira - 950 g;
paradajz paste - 60 g;
Rafinirani biljno ulje;
filtrirana voda - 450 ml;
Beli luk - 2-3 čena;
tlo crni papar - po ukusu;
sol - po ukusu;
bilje - po ukusu;
lovorova lista - po ukusu;
svježe bilje - na okus.

priprema

Govedina Pulp pranje u hladnom tekućom vodom, pažljivo sušena za papirnatim ručnikom i iseći na kriške srednje veličine. Kapacitet Multivarki sipajte malo biljnog ulja i leži u njoj pripremljene komade mesa. Uključite način rada "Hot" ili "Pečenje" i bruniranje govedina za dvadeset minuta, promiješati nekoliko puta.

U međuvremenu, očistite šargarepe i luk i sjeckati srednje veličine komada željenog oblika. Šaljemo povrće meso i pržiti još deset minuta. Sada dodajte paradajz paste, a nakon dvije minute i polaganje pročišćeni grubo sjeckani krtola krompira, pour vodichku jelo sa ukusom sol, papar, bilja i promiješajte. Uključivanje uređaja režima "kaljenja" i odaberite vrijeme jedan sat. Deset minuta prije završetka procesa kaljenja bacanja lovora lišća i sitno sjeckani češnjak.

Kada je servirala posuti jelo usitnjenog svježeg bilja.

Dinstana govedina s krumpirom u loncu u pećnici

sastojci:

meso govedine - 950 g;
Luk - 275 g;
šargarepe - 275 g;
krtola krompira - 1,2 kg;
masti svježe - 110 g;
istopljeni maslac ulje - 100 ml;
povrća ili čorba;
začini za meso - na okus;
grašak piment - 6 kom;.
lovorova lista - 6 kom;.
sol - po ukusu;
Prahu mješavina paprike - po ukusu;
svježe koprom i peršunom - na okus.

priprema

Za početak, pripremite sve potrebne prehrambene proizvode. Govedina isprati, to dobro osuši pomoću papirnate ručnike ili salvete, mi ćemo smanjiti na male komade i smeđe preko visoke topline na svim stranama u istopljeni puter u tiganju. Nakon prženja začina za meso začini za komada mesa, sol i crni papar.

U međuvremenu, mi ćemo smanjiti male kockice svježe slanine i položiti malo na dnu svakog pot. Čist i nashinkuem julienne luk i mrkvu. Krtola krompira dobili osloboditi od kože i iseckati na kockice srednje veličine.

Sada za punjenje lonaca. Na DECOMPOSE masti kriške pržene govedine. Zatim poklopac sloj krompir, luk i krajevi šargarepe. U svakom lonac staviti na graška piment i lovorov list. Meso ili supe od povrća dodajte malo soli po ukusu i pune svoje lonce s krumpirom i goveđeg mesa za dvije trećine od ukupnog broja. Slepi lonci sa poklopcima i definirati dinstana govedina s krumpirom u pećnici u zagrejanoj 200 stepeni pećnici pola sata.

Kada spremni posuti jelo u loncu sa svježim sjeckani bilje, i poslužite sa svježim ili ukiseljeno povrće.

Pre pripreme jela mogu biti po želji dodati na svaki lonac na malom češanj češnjaka i žlicu kiselog vrhnja ili majoneze. Kada završetka kuhanja, posut na vrhu složenac sa sirom i drži u pećnici pod vrhu roštilj za još deset ili petnaest minuta, dobili smo ružičasto, ukusne kore i nova zanimljiva ukus.