Govedina sa suvim šljivama u multivarka

Nudimo recepte koji kombiniraju ukus govedine sa začinskim suvih šljiva. Ukus karakteristike takve hrane u mogućnosti smo zadovoljiti i najzahtjevnije nepca, i omogućiti korištenje jelo, ne samo u svakodnevnom životu, ali iu meniju odmor.

Goveđi gulaš sa suvim šljivama u multivarka

sastojci:

• Beef - 950 g;
• suve šljive bez koštica (govedina) - 140 g;
• luk - 140 g;
• šargarepe - 140 g;
• Beli luk - 5 zuba;
• muškatni oraščić - 5 g;
• lovorova lista - 3-4 komada;.
• biljno ulje - 90 ml;
• filtrirana voda - 250 ml;
• soli - 15 g ili ukusa;
• tlo crni papar - 5 g ili ukus.

priprema

Govedina vodichkoj hladno pranje, suši papirnatim ručnikom i vlaga iseći na kriške srednje veličine. Sipajte u multikastryulyu je biljno ulje malo, položite meso i mode "pečenje" ili "Hot" do smeđe ga sa otvorenim poklopcem. Daljnje širenje ružičasti kriške u zdjelu, a pehar više nafte pour uređaja i mjesto prethodno očistiti i sjeckani luk i mrkvu. Passeruem povrće u istom režimu dok ne omekšaju, da se vrate multivarku meso, sipajte grijani do ključanja, filtriranu vodu, sa ukusom jelo soli, prizemlje crni papar, muškatni oraščić, lovor lišće i baciti uređaj prevesti režim "kaljenja".

Nakon jednog sata, dodati opran i iseći na nekoliko komada suhe šljive, oljuštene i slomiti luk i ploče se proteže isti program u 20-30 minuta, u zavisnosti od željenog mekoću gotovog jela.

Kako kuhati pašticada sa suvim šljivama?

sastojci:

• meso govedine - 750 g;
• koštice šljive (za suhu) - 160 g;
• luk - 120 g;
• Brašna - 75 g;
• Beli luk - 3 zuba;
• lovorom - 3-4 kom;.
• čorba ili vode - 500 ml;
• pinjola - 50-75 g;
• soli;
• Sušeni bosiljak;
• Sušeni ruzmarin;
• Sušeni timijan;
• mlevenog crnog bibera.

priprema

Čist i shinkuem polukruga luk, proširila u multikastryulyu sa biljnim uljem i passeruem u režimu "Pečenje" ili "prženje" na transparentnost. Zatim dodajte opran, rezanjem i obsushennuyu srednje veličine kocke govedinu i nastaviti za nekoliko minuta sa otvorenim poklopcem, miješajući povremeno. Na kraju kuhanja dodajte brašno i promiješati.

Dalje bacaju oguljene i sjeckani bijeli luk, oprati šljive, pinjoli, sušeno bilje, lovor lišće, so i biber, pour zagrejanoj do ključanja čorba, promiješati i prevođenje uređaja "kaljenje" modu. Gulaš devedeset minuta, a može poslužiti i sa vašim omiljenim prilogom.

Goveđi gulaš sa suvim šljivama i vrhnje u multivarka

sastojci:

• meso govedine - 950 g;
• koštice šljive (za suhu) - 270 g;
• Luk - 240 g;
• šargarepe - 145 g;
• krem - 200 g;
• lovorova lista - 3-4 komada;.
• biljno ulje;
• soli;
• tlo crni biber;
• sušenog bilja.

priprema

I oprati obsushennuyu govedine rez na komade i bruniranje u multikastryule biljno ulje u "prženje" modu ili "Pečenje". Onda baciti oguljene i narezane na pola prstena luk, mrkva i pržiti još malo. Sada dodajte kiselo vrhnje, sol, prizemlje crni papar, lovor, sušeno bilje na izbor i ukus i napunite zagrije na ključalu vodu ili supu, meso je potpuno pokriven, i prevođenje uređaja "kaljenje" modu. Četrdeset i pet minuta, dodajte oprane i, po želji, sjeckani suhe šljive i kuvati još petnaest ili dvadeset minuta.

Video: Govedina sa suvim šljivama multivarka

Video: Govedina sa suvim šljivama u multivarka