Svinjetina sa suvim šljivama - recept

Svinjetina ide dobro sa bilo kiselo-slatkog voća i sušeno voće, posebno šljive. Kako god svinjetine recept nemate osnova, jelo će ispasti sočne i ukusne, meso natopljen sušenog voća sok luči tokom gašenja, a miris - veličanstven! Kako mogu kuhati ukusna svinjetina sa suvim šljivama? Postoji nekoliko opcija, i najpopularnije - dinstanje u kazan. Meso može biti kuhani cijeli komad, ali je bolje da se napravi gulaš od svinjetine sa suvim šljivama - samo na komade a la carte, ovo je zgodno prilikom prijave, a jelo ispada delikatna, mekana, kuhati brže. U principu, mi ćemo raspravljati o nekoliko recepata tako ukusnih jela.

Krmenadle sa suvim šljivama

Da li ste pokušali da kuhati odreske sa "tajna"? Ovo jelo je neobičan, ukusan izgled, izgleda odlično na stolu odmor. Na kraju krajeva, svinjetina sa šljive, ne samo pirjana ili pržena, imaju recept i kotlete. Šljive su postavljeni u "koverte" mesa, dodajte ribani sir je mekan, visoke temperature topljeni sir, sušeno voće sok ekstrakata. Zvuči ukusno? Onda hajde da pokušamo da kuhati.

sastojci:

• krmenadle - 4 kom;.
• šljive (bez koštica) - 70 g;
• Luk - 1 kom;.
• Sir - 100 g;
• Jaje - 2 kom;.
• krušne mrvice;
• sol, začini - po ukusu;
• biljno ulje.

priprema

Meso i odbiti, sol i papar. Šljive potopiti u hladnu vodu negdje u 1,5-2 sati, a zatim lagano stisni i iseći na komade. Luk takođe iseći na male kockice i sir rub na grubo rende. Miješati sve sastojke. Na krmenadle Stavite nadjev i svaki komad je isključen na pola. Možete pričvrstiti čačkalicom, ali ne zaboravite da ih izvadim. Beat jaja, pripremljena svinjski kare sa suvim šljivama propada u njima, uzgoj i pržiti u tavi na veliku količinu ulja dok ne porumeni. Zatim kotlete položio u tepsiju i doveli do spremnosti u pećnici oko 15 minuta.

Pečena svinjetina sa suvim šljivama

Kuhanje svinjetina sa suvim šljivama dovoljno jednostavan. Prema receptu, većinu vremena je meso pirjano ispod poklopca kazanchika ili čame u loncu, a domaćica u ovom trenutku može ići o svom poslovanju. Prilikom pripreme bilo obroka u saksijama, morate slijediti jedno pravilo: 30 minuta prije početka slaganje proizvoda, potopite lonac u vodu, to će proširiti pore i u izradi proizvoda ne gube sočnost i aromu.

sastojci:

• Svinjetina - 0,5 kg;
• šljive - 10 kom;.
• luk - 3 kom;.
• Šargarepe - 1 kom;.
• majoneza;
• lovorom, peršun;
• krumpir - 10 kom;.
• sol, začini - na okus.

priprema

Usitnjava svinjetine, sa začinskim i pržene u biljnom ulju. Operite šljive, luk sitno sjeckani, mrkva tri na grubo rende. Sada polaže u lonac mesa, luk i onda bere 2 stvari. Onda mrkve, sjeckani bilje i 1 kom. lišća. Top širenje krompir, iseći na kockice i napunite lonce sa vodom tako da voda nije u potpunosti pokriven krompir. Mi podmazati naše majoneza jelo i staviti u pećnicu za 1,5 sata na temperaturi od 200 stepeni. Svinjetina pirjano sa suvim šljivama, obično je bio na stolu direktno u loncu u kojem je pripremljena.

Postoje sladokusce, koji preferiraju meso je još hrskav, tako da vam predlažemo prethodno lagano pržene kriške svinjetine na tiganju, a zatim pečenu svinjetinu sa suvim šljivama i povrćem slagati u posude za daljnje gašenje.

Video: Svinjetina pečena u pećnici sa suvim šljivama. Svinjetina sa povrćem

Video: Svinjetina sa suvim šljivama. Recept iz Chef.