Turska u pećnici sa suvim šljivama

Iznenadite svoje goste kulinarskim vještinama i napraviti bez premca jelo - ćuretina sa suvim šljivama u pećnici. Kuhati prilično teško, pogotovo ako pratite naše savjete.

Rolls Turske sa suvim šljivama u pećnici

sastojci:

• puretina file - 550 g;
• suve šljive - 10 kom;.
• Bacon - 80 g;
• začini;
• Bijelo vino - 75 ml;
• crveno stolno vino - 50 ml;
• biljno ulje bez mirisa - 100 ml.

Za umak:

• orange - 1 kom;.
• brusnica - 200 g;
• crveno stolno vino - 200 ml;
• konjak - 20 ml;
• . Šećer - 1 žličica;
• đumbir u prahu - prstohvat;
• Čena - 3 komada.

priprema

Suhomesnatih i shinkuem dugo trake. Zatim, svaki radni komad blago odbiti, posuti sa začinima, prelijte bijelo stolno vino i krastavac. Bacon, takođe, se dijele na prugama i šljive se pere i natopljene za 10 minuta u crvenom vinu. Zatim, za svaki komad puretina ležao traka slanine i nekoliko bobica šljive. Wrap peciva Pierce ražnjem i lagano pržiti u biljnom maslitse. Stavite pureća prsa sa suvim šljivama u kalup i pecite u pećnici. Cranberries baciti u tiganju, dodajte sjeckani narančine korice na terochke, je da se istisne sok i sipajte u crvenom vinu. Stavi kušati prstohvat đumbira, klinčića, stavio jela za kuhanje i zagrijati za oko 10 minuta. Zatim umutiti sadržaj blendera, dodajte šećer i prelijte rakije. Dajte sos ohladi, hlade se u frižideru, a zatim sipajte u šerpu i služio sa mesom peciva.

Turska sa šljive i jabuke u rerni

sastojci:

• puretina trupa - 4 kg;
• šljive suše - 200 g;
• jabuke, slatko i kiselo - 1 kg;
• biljno ulje - 65 ml;
• začini.

priprema

Turska temeljito oprati i izbrisana s papirnatim ručnikom. Zatim pripremiti marinadu: u veliku posudu kombinirati ulje sa začinima i trljajte ptica na svim stranama. Nakon toga proširio puretina i krastavac rukav 12 sati uklanjanjem frižider. Jabuke se ispiraju, shinkuem kriške i izrežite sjemena. Šljive oprati i dodati u jabuke. Miješati i popuniti šupljinu voćno punjenje Turske, a zatim pričvršćivanje otvor čačkalicama. Opet potisak mi ptica u rukavu i brod za 2,5 sata u zagrejanoj rerni. Kada je vrijeme smanjiti torbu i dati jelo porumeni. Spreman pečenje puretina sa suvim šljivama nježno izvaditi iz pećnice i poslužite.

Turska sa suve kajsije i šljive u pećnici

sastojci:

• kajsije - 100 g;

• puretina file - 700 g;
• šljive suše - 100 g;
• začini;
• krema - 150 ml.

priprema

Prije nego što kuhati Turske u pećnici, šljive i suhe marelice oparen s kipućom vodom i fino brzo. začini meso i rub obilno kaput s vrhnjem. Dalje, prebaciti na listu hrane folije vrhu distribuirati suši i čvrsto zamotati rolnu. Pecite jelo za 45 minuta na 185 stupnjeva.

Video: Pa, oochen ukusna - puretina file sa suvim šljivama!

Video: Komadi Turske u Recepti pećnici