Piletina sa suvim šljivama

Piletina je zaradio jedan od dominantno mjesto na našim stolovima zbog svoje svestranosti. Ptica se dobro podnosi bilo koji od načina kuhanja i u kombinaciji sa raznim aditiva. Jedan od najpopularnijih festivala smatra piletina sa suvim šljivama. Suve šljive može se koristiti kao mješavina za punjenje ptica ili dodati tijekom gašenja i pečenje da prenosi blage slatkoće.

Piletina dinstana sa suvim šljivama

Malezijski varijacija pirjano piletina kategorički razlikuje od naše uobičajene recept ovog jela. Tokom kuvanja, ptica dodaje veliku količinu aromatičnih začina, a kasnije se pretvara u šljive glazuru.

sastojci:

piletina (tibije) - 1,2 kg;
Prahu kurkuma - 1/2 kašičice ;.
anis zvezdica - 2 kom;.
Karanfil - 2 pupoljak;
cimet stick - 1 kom;.
curry u prahu - 2 žlice. žlice;
soja sos - 35 ml;
šećer - 10 g;
šljive - 8-10 komada;.
vlašac - 110 g;
bijeli luk vlasac - 4 kom;.
korijena đumbira - 1 kom. (2,5 cm).

priprema

Oprati pileći batak i obsushennye pospite velikodušan prstohvat soli i kurkuma, a zatim ostavite da odstoji 15 minuta. Zagrejte ulje u frypot and Brown piletina na njemu 8 minuta. Kako vrijeme prolazi, dodajte anis, cimet, karanfilić i mirisnim pasta napravljena od pounded čena belog luka, ljutika i korijen đumbira. Nakon 3 minute, dodajte curry, i par minuta, sipajte čašu vode, soja sos, posuti šećer i malo soli. Baci komada suhe šljive i kuvajte 25 minuta, i dalje.

Izvadite cimet, anis i klinčića pupoljaka, i spreman kuru sos Poslužite s kuhanim riže ili bilo koji drugi preferirani ukras.

Ponovite recept za piletinu sa suvim šljivama i multivarka je to moguće, za ovu pticu i začina prvo pržite na "pečenje", a nakon toga tečnih i šljive, kliknite na "kaljenja" za pola sata.

Pileći file punjen sa suvim šljivama

Stvarno vruće odmor može postati role pilećeg filea ispunjen seckanim orasima i šljive. Ovo jelo zahteva malo više vremena na svoje kuhanje, ali u isto vrijeme i daju vrtoglav uspjeh svih potrošača za stolom.

sastojci:

pileći fileti - 1 kom;.
slanina - 210 g;
tlo svinjetina - 710 g;
šljive - 10 kom;.
orasi - 12-15 kom;.
prezle - 2 kašike;.
ribani sir - 55 g;
Jaja - 2 kom;.
svježi ružmarin - 1 grančica;
Sage - 1 žlica. žlicu;
Suho bijelo vino - 480 ml.

priprema

Podijeliti jedan bračni piletina u dva sloja jednake debljine. Narezati slaninu i sprži zarumyanivaya. Na grije sa masti Brown svinjetine mljeveno meso. Ocijedite višak masnoće, dodajte orahe, šljive, a nakon nekoliko minuta, uklonite punjenje mesa s vatrom. Nakon hlađenja meso, povežite ga sa krušne mrvice, ribani sir, jaja i ljekovitog bilja. Ne zaboravi soli. Sipajte punjenje preko svakog filea i spremno ga u rolnu. Svaki roll sintetičkih nit tie ne mesi na papir za pečenje i prelijte vinom. Piletina sa šljive i oraha treba da se održe u pećnici za najmanje jedan sat na 200 stepeni.

Recept piletina sa šljive i masline

sastojci:

piletina noge - 2,3 kg;

Brašna - 55 g;
Suho bijelo vino - 235 ml;
ocat - 35 ml;
Karanfil - 2 pupoljak;
bijeli luk vlasac - 2 kom;.
jednog limuna kora;
šljive - 2/3 st.;
masline - 1/4 čl.

priprema

Cut noge na spojevima, posoliti i uvaljati u brašno. Brown komade svih u dosta zagrejanog ulja, a zatim ih donijeti na posebnom ploče i pribor deglaziruyte vina i octa. Vratite piletinu nazad, dodajte pyurirovanny češnjak, polet, pupoljci i suve šljive sa maslinama. Smanjite toplotu, kuvajte sve sastojke zajedno oko 40 minuta.