Punjena piletina bedra

Ako postanete dosadni konvencionalnih zavjese zid, pokušajte kuhati punjeno pileće bedra. Kao punilo za njih može poslužiti gotovo bilo kakvih dodataka, mi se fokusirati na najpopularnijim: sir, gljive i šljive.

Pileći batak punjen gljivama

Ispune za punjeno pileće bedryshek bez kostiju može djelovati čak i druge vrste mesa. U ovom receptu koristimo gotove kobasice koje prirodni dodatak gljiva, brusnica i aromatičnog bilja.

sastojci:

• piletina bedra - 780 g;
• Maslinovo ulje - 35 ml;
• Luk - 75 g;
• šaku sušene brusnice;
• gljiva - 165 g;
• Parmezan - 55 g;
• prstohvat sušene kadulje;
• prirodne kobasica - 220 g;
• Suho bijelo vino - 115 ml;
• krušne mrvice - '55

priprema

Pažljivo uklonite kosti iz piletine bedra, ali sam meso blago odbiti. Nasjeckajte luk i tinjao je u kapi maslinovog ulja. Dodajte gljive, čekati do potpune isparavanje vlage, a zatim promiješati u kadulje i staviti mljeveno meso. Daj nadjev grab rumenilo, a zatim sipajte vino i ostavite da ispari tečnost. Pripremite sezone punjenje i miješati sa mrvice, rendani parmezan, i sušeno voće. Spread punjenje na jednoj od ivica okrnjen meso, roll up u rolnu i pričvrstite koncem. Brown piletina bedra punjene sa gljivama i sirom u tavi, a zatim dovesti do pune spremnosti u pećnici 35 minuta na 190 stupnjeva.

Pileći batak punjena sa suvim šljivama

Još jedan recept za punjene piletine bedryshek kombajna čini neprikladnim ukusa: slatko šljive, slanim feta sirom i hrskavom slaninom, koji su, u stvari, savršeno nadopunjuju i jedni druge i sama ptica.

sastojci:

• piletina bedra - 840 g;
• . Sušeni češnjak - 1 žličica;
• pregršt šljiva;
• šaku sušene rajčice;
• kriške slanine - 45 g;
• Feta sir - 95 g;
• spanać - '65

priprema

Uklanjanje kosti Repel bedryshek pulpe i solju začinjena, sušeni češnjak, izdvojila. Tinjao spanać lišće, a jedna nije došao sve višak vlage. Mix greens sa suvim šljivama, narezane rajčice i pržene slanine. Dodajte punjenje feta i stavite ga preko butina. Roll meso roll, popraviti konac i mjesto na papir za pečenje. Bake piletina bedra punjene sirom, za pola sata na 220 stepeni.