Punjeni pileći batak

Punjeni pileći batak - nevjerojatno ukusna i prilično originalne jelo koje se lako ukrasiti svečani stol.

Punjeni pileći batak bez kostiju

sastojci:

piletina noge - 10 kom;.
Svježe gljive - 200 g;
Sir - 150 g;
luk - 1 kom;.
začini.

priprema

Za kuvanje punjeni pileći batak u pećnici, moramo pripremiti prvoj utakmici. Da biste to učinili, uredno ukloniti kožu od njih i, koristeći kuhinjski nož, izvadite kost iz mesa. Ovo je mjesto gdje se cijeli poteškoća leži. Kada imate jedan koža će ostati u rukama, operite ga lagano i počne nadjev. Da biste to učinili, napraviti fil: izrezati dio stabljike odrezati meso, shinkuem ga na kockice i dodajte ribani sir. Gljiva liječenje, usitniti na kriške i pržiti u vrućem maslitse dok ne omekša. Onda ih stavi na masu mesa i dodajte malo soli po ukusu. Sve dobro promešati i šire preparata u stopala. Dobro sidrenje rub, širi prazan pan i pecite 30 minuta na 180 stupnjeva. Služe spreman punjene pečurke pileći batak u serijama, zajedno sa svojim omiljenim prilogom ili svježeg povrća.

Pileći bataci punjeni sa sirom

sastojci:

pileći batak - 250 g;
sijalica - 0,5 ps;.
svježi peršun - po ukusu;
majonez . - 1 žličica;
začini;
Maslinovo ulje - 10 ml;
šljive - 3 kom;.
Beli luk - 1 čen;
topljeni sir - 70 g

priprema

Nudimo vam drugi način, kao što punjeni pileći batak. Dakle, oštrim nožem odvojiti kožu od mesa, izvadite ga pažljivo. Zatim pažljivo izvadite kost i usitniti meso.

Mi smo ga prebaciti u posudu blendera i umutiti dok država nadjev.

Šljive se pere, oparen s kipućom vodom i iseći na kockice. Luk i češnjak očistiti, melenko shinkuem, peršun i usitniti nožem. Topljeni sir i smrznute maslac maslitse rub na grubo rende i povezati sve pripremljene sastojke u posudu, miješajući ruke dok glatka. Sezonu preliva po ukusu i širi se ravnomjerno punjenje piletine kože. Uredno završiti ostatak kože i pričvrstite čačkalicom. Shift tibije oblika, propustio maslina maslac. Svaki radni komad preklopljeno mreže majoneza i poslati u zagrejanoj rerni 35 minuta.